Sedang mencari ide resep mie sagu goreng khas melayu riau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sagu goreng khas melayu riau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Akhirnya tereksekusi juga mie sagu yg sdh lama ngadem di kulkas. Mie sagu ini salah satu masakan khas melayu riau, khususnya selat panjang. Tekstur mienya lebih kenyal dibandingkan mie yg berbahan dasar terigu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sagu goreng khas melayu riau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie sagu goreng khas melayu riau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie sagu goreng khas melayu riau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Sagu Goreng Khas Melayu Riau menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Sagu Goreng Khas Melayu Riau:
- Sediakan 1 bungkus mie sagu
- Gunakan 1 ikat kecil Daun bawang/salederi
- Siapkan 1 gengam ikan teri
- Ambil 1/2 ons toge
- Siapkan 1 batang pokcoy
- Sediakan 1 butir telor
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah/boleh campur dg rawit bagi yg suka pedas
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Bumbu" lainnya :
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt minyak wiyen/zaitun
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt garam
Mie sagu yang merupakan salah satu makanan khas batam, juga dikenal di bagian lain propinsi kepulauan riau. seperti tambelan, anambas/tarempa, ranai, midai, serasa dan tanjungpinang. Seperti halnya Mie Tarempa, mie sagu juga mempunyai ciri khas masakan melayu yang kental dengan aroma bumbu. mie sagu merupakan makanan khas Kota Selatpanjang kab. Mie ini tidak akan kalian temukan kecuali di daerah selatpanjang kabupaten kepulauan meranti. mie sagu merupakan mie yang terbuat dari tepung sagu lansung dari pabrik sagu selatpanjang. untuk anda ketahui, selatpanjang merupakan kota dengan penghasil sagu dengan kualitas terbaik di Dunia. sagu pohon sagu disini. Mie sagu merupakan makananberkarbohidrat yang dapat menjadi pengganti nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Sagu Goreng Khas Melayu Riau:
- Blender semua bumbu halus lalu sisihkan
- Goreng ikan teri hingga masak
- Tumis bumbu halus tadi hingga wangi, lalu masukan bumbu" lainya seperti kecap dll aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan telor aduk rata… Lalu masukan mie sagu, sayur"an dan terkahir ikan teri.. aduk rata dan test rasa.
- Jika sudah di rasa pas.. angkat dan Tarok di piring. Mie sagu siap di santap😊
Teksturmienya yang kenyal makin enak berpadu dengan bumbu dan sayur-sayuran. Makanan itu adalah mie sagu yang menjadi makanan khas Riau atau tepatnya di daerah Selat Panjang di mana menjadi daerah dengan hasil sagu terbesar di Indonesia. Mie sagu adalah panganan yang cocok untuk siapa saja, terutama mereka yang menderita diabetes atau sedang menjalankan program diet. Mie berbahan dasar sagu mempunyai tekstur yang kenyal. Nasi Lemek ini kerap disajikan bersama dengan campuran lauk pauk seperti telur, sambal, ikan teri goreng, cabai serta irisan mentimun..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie sagu goreng khas melayu riau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
