Sedang mencari ide resep 72. 🌱tongkol masak asam padeh🌱 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 72. 🌱tongkol masak asam padeh🌱 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 72. 🌱tongkol masak asam padeh🌱, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 72. 🌱tongkol masak asam padeh🌱 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Masih dengan api menyala.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 72. 🌱tongkol masak asam padeh🌱 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱 menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱:
- Siapkan Bahan & Bumbu Ikan :
- Siapkan 500 gram ikan tongkol putih
- Ambil 1 jeruk nipis
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 12 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 sendok makan garam
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 biji asam kandis
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau.
Cara membuat 72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱:
- Bersihkan ikan, potong potong sesuai selera. Cuci bersih ikan, rendam dengan perasan air jeruk nipis dan garam, aduk rata, biarkan selama 10 menit.
- Panaskan wajan dengan api sedang, tuang minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai keluar aroma harum. Masukkan daun jeruk, daun kunyit dan batang serai.
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, sambil sesekali diaduk aduk. Kemudian masukkan ikan, aduk sampai rata hingga ikan terendam semua.
- Masak hingga kuah menyusut, tambahkan asam kandis. Aduk aduk sebentar, koreksi rasa jika masih kurang garam bisa ditambah lagi. Matikan kompor, angkat dan sajikan dengan nasi hangat ditambah acar timun😋😋
Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Jerry Heasley Recommended for you Masakan Padang - Resep Rahasia ikan tongkol asam padeh khas Padang, Bingung mau masak apa hari ini? tak ada salahnya anda mencoba masakan khas warung padang yang satu ini. Kalau sudah ada kata kata padang pasti semua orang suka, karena memang cocok masakan-nya untuk semua suku. Jadi bukan hanya orang sumatera saja, ikan tongkol asam padeh ini punya ciri khas rasanya yang asam gurih dan sedap. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
