Sedang mencari ide resep asam padeh daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam padeh daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Padeh Daging menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam Padeh Daging:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 potong asam gelugur
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya garam dan merica
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ibu jari jahe
- Sediakan 1/2 ibu jari kunyit
- Sediakan 5 buah cabai merah kriting (jika suka pedas bisa di tambah sesuai selera)
- Siapkan secukupnya minyak untuk membelender
Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Olahan Daging - Bagaimana Cara membuat Asam padeh Bola Daging Sapi Yang Lezat? - Ibu ibu bosan dengan tampilan daging yang begitu begitu saja? untuk menambah selera makan dan seni. Asam Padeh Daging Khas Bukittinggi Pengen Nambah Terus. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.
Cara menyiapkan Asam Padeh Daging:
- Siapkan daging sapi, untuk jenis daging sesuai selera saja, bisa top side atau yang biasa buat rendang. Potong2 daging sesuai selera. Lalu sisihkan.
- Kemudian siapkan bahan bumbu halus, belender semua bahan bumbu halus menggunakan minyak goreng, agar mudah membelendernya, atau bisa pakai air jika suka, belender sampai benar2 halus, atau bisa juga di uleg. Kemudian taruh daging yg sudah di potong2 tadi kedalam panci, lalu tuang bumbu halus kedalam panci yg berisi daging, Tambahkan serai yg sudah di geprek dan daun jeruk.
- Lalu masukan air secukupnya, sampai daging terendam dengan air, aduk rata menggunakan sendok, lalu tambahkan asam gelugur/ asam kandis, nyalakan api kompor dan masak sampai daging empuk, Jika air menyusut bisa di tambah lagi sampai daging benar2 empuk dan bumbu meresap, gunakan api kecil saja, tambahkan garam dan merica.
- Setelah daging empuk, kereksi rasa jika di rasa cukup matikan api, angkat daging dan sajikan.
Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Cara Membuat Bumbu Asam Padeh Lalu masukkan bola daging kedalamya dan aduk-aduk sebentar sampai semua bagian permukaan bola daging terlumuri dengan bumbu asam padeh. Asam Padeh Daging ternikmat Follow Instagram @masakanminangkabau dan @ayata_family Subscribe Ayata Family https Asam Padeh Daging ternikmat. Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan jahe yang sudah dimemarkan, campur merata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
