Anda sedang mencari inspirasi resep 10.nasi gudek telur dan tempe bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 10.nasi gudek telur dan tempe bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 10.nasi gudek telur dan tempe bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 10.nasi gudek telur dan tempe bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nasi Gudek Telur dan Tempe Bakar. Gudek merupakan salah satu masakan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan punya cita rasa manis bercampur gurih yang khas. Nasi Gudek Telur dan Tempe Bakar enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 10.nasi gudek telur dan tempe bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 10.Nasi Gudek Telur dan Tempe Bakar menggunakan 27 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 10.Nasi Gudek Telur dan Tempe Bakar:
- Gunakan 300 gr nangka muda,potong kotak
- Siapkan 4 Butir telur rebus,kupas
- Siapkan 500 ml santan kelapa
- Siapkan 100 ml air teh
- Ambil 6 Butir bawang merah,haluskan
- Sediakan 8 Butir kemiri,haluskan
- Ambil 1 1/2 Sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 5 Lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas,memarkan
- Gunakan 2 gandu gula jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu tempe bakar:
- Gunakan 1 papan tempe,potong kotak panjang
- Siapkan 2 gandu gula jawa
- Siapkan 500 ml air kelapa muda
- Gunakan 1 Sdt asam jawa,larutkan
- Sediakan 3 Lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 3 Sdm kecap manis
- Gunakan 6 Butir bawang merah
- Siapkan 4 Siung bawang putih
- Sediakan 2 Butir kemiri,sangrai
- Ambil 1/2 Sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 3 Lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan Minyak untuk menumis
Seperti halnya Nasi Padang, Nasi Jamblang juga tidak hanya bisa ditemukan di wilayah Cirebon. Haluskan bumbu dan campur dengan parutan kelapa. Haluskan bumbu, campur kentang yang dihancurkan dengan ayam yang telah dihaluskan. Enaknya ayam bakar ini tidak kalah dengan makanan khas bali yaitu ayam betutu.
Langkah-langkah membuat 10.Nasi Gudek Telur dan Tempe Bakar:
- Gudeg:Masukkan nangka kedalam panci,tambahkan santan,air teh,lengkuas,daun salam,dan bumbu halus.Masak diatas api kecil hingga matang dan bumbu meresap.
- Masukkan telur ayam,masak hingga matang,angkat dan sisihkan telurnya.
- Tempe:Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun salam,dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan air kelapa,gula jawa,air asam jawa,garam dan kecap,aduk rata.
- Masukkan tempe,masak diatas apa sedang hingga mendidih,angkat dan diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap.
- Siapkan wajan khusus membakar,kemudian panaskan wajahnya.
- Bakar tempe dan telur yang tadi hingga berubah warna.
- Angkat dan sajikan bersama dengan gudeg,nasi hangat dan sambal.
- Alhamdulillah gudeg telur dan Tempe bakar sudah siap.
Makanan enak di jogja memang ada banyak sekali yang bisa anda temukan mulai dari makanan tradisional hingga sea food dan berbagai makanan inovatif lainnya. Menurut kami makanan ternikmat di jogja adalah gudek, sate klatak, dan Ayam Bakar Klaten Miroso. Akan tetapi, nasi goreng telur bakar boleh jadi belum pernah Anda coba. Oleh karenanya, Anda harus mencoba resep yang satu ini. Setelah digoreng, olesi dengan saus dan kecap, kemudian bakar dengan margarin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 10.nasi gudek telur dan tempe bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
