Anda sedang mencari ide resep sambal goreng hati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng hati merupakan salah satu menu favorit keluarga. Sambal Goreng Ati Ampela Fiber creme Favorite. Terinspirasi dari bunda Irin, terimakasih resepnya bunda, enak banget favorite di keluarga saya. perpaduan dari bumbu dan rasanya pas banget 😘😘 saya buat gak pedes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng hati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng hati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Ampela menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela:
- Siapkan 1/4 kentang, potong dadu
- Siapkan 3 pasang hati dan ampela
- Gunakan 3 btr bawang merah, iris tipis
- Ambil 2 papan Petai
- Gunakan 1 buah tomat merah, potong dadu (aku skip, krn tomat hbs)
- Ambil 2 lb daun salam
- Sediakan 2 lb daun jeruk
- Ambil 1 bt serai, memarkan
- Gunakan sesuai selera Gula merah
- Sediakan selera Gula putih sesuia
- Sediakan Santan secukupnya (untuk santan sy gnti pake Fiber Creme yaa)
- Siapkan Air seckpnya
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bahan yg dihaluskan :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 btr kemiri (sy skip krn kehabisan)
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 2 lb daun jeruk
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan. Ampela Saia lbh suka bawa bekal saat kerja drpd beli makanan diluar.
Cara membuat Sambal Goreng Hati Ampela:
- Goreng kentang yg sudah dipotong dadu sampai kuning kecoklatan. Tiriskan
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus. Aduk hingga bumbu matang.
- Tambahkan tomat, salam, daun jeruk, serai, gula merah, garam, penyedap rasa (bila diperlukan), santan (klo sy pake fiber creme sbg pengganti santan. Sangat recommended bg bunda2 yg mulai mengurangi santan ato ga makan santan sm sekali 😊), air sckpnya.
- Masukkan hati ampela yg sdh dipotong dadu. Sblm di potong dadu, hati ampela direbus dulu pake daun salam, jahe dan bawang putih kurleb 15mnt.
- Masukkan kentang, petai, dan pentol. Pentol ini bkn bahan utama sih, tapi krn ada sisa pentol, drpd ga kemakan, jd sy cemplung in aja biar ga mubazir 😁
- Angkat dan sajikan dg taburan bawang goreng. Selamat mencoba bund 😊
Ini salah satu bekal andalan saia. + Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat. SAMBAL GORENG HATI AMPELA resep : @rudydansahabat (by Rudy Choirudin). Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Hati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
