Lagi mencari inspirasi resep roti tawar keju adaptasi pumpkin swirl bread #lauravitale yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti tawar keju adaptasi pumpkin swirl bread #lauravitale yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti tawar keju adaptasi pumpkin swirl bread #lauravitale, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti tawar keju adaptasi pumpkin swirl bread #lauravitale enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Roti Tawar Keju adaptasi Pumpkin Swirl Bread #LauraVitale. Roti disini sudah seperti nasi di Indonesia. Meskipun saya pencinta nasi forever, tinggal di negeri roti, sungguh tak sopan bila kecintaan akan roti tidak mampir di diri saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti tawar keju adaptasi pumpkin swirl bread #lauravitale sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Tawar Keju adaptasi Pumpkin Swirl Bread #LauraVitale memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Tawar Keju adaptasi Pumpkin Swirl Bread #LauraVitale:
- Sediakan 5 cups tepung (4 cups tepung)
- Siapkan 2/3 cup gula (bila tidak terlalu suka manis, kurangi menjadi 1/2 cup gula)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/3 cup susu bubuk (bisa diskip atau digantikan dengan caffee's cream hihi)
- Gunakan 1 butir telur suhu ruangan
- Sediakan 50 gr mentega leleh didinginkan
- Ambil 350 ml air hangat (untuk 5 cups tepung) 250 ml air hangat(untuk 4 cups)
- Sediakan 1 sachet yeast (7 gram)
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan 4-5 sdm tepung untuk penabur atau menambahkan pada adonan supaya tidak terlalu lengket
- Ambil 250 gr Keju Gouda atau cheddar atau lebih dipotong-potong atau diparut
- Sediakan secukupnya Minyak sayur untuk pengoles
- Siapkan secukupnya Mentega untuk pengoles (bila suka)
Membuat cheese bread pudding ini terbilang gak susah kok. Biar bikinnya lebih fun, bisa juga cooking bareng anak-anak. Mereka akan senang sobek-sobek roti tawarnya, terus dicampur-campur, dan diaduk-aduk ke dalam adonan. Biasanya roti tawar dijual dengan varian rasa pandan, coklat dan ada pula dari bahan gandum.
Cara menyiapkan Roti Tawar Keju adaptasi Pumpkin Swirl Bread #LauraVitale:
- Masukkan tepung, garam, gula dan susu (bila dipakai). Sisihkan.
- Pada wadah lain campurkan yeast, air hangat dan gula. Sisihkan hingga cairan naik dan berbuih. Bisa sampai 15 menit bila daerah tempat tinggal dingin. Air hangat sejumlah 300 ml atau 250 ml, bedanya bila saya pakai takaran 300 ml, adonan akan sangat lembek tapi tetap bisa diuleni (sebentar saja), pengaruhnya menurut saya, tingkat kelembapan roti setelah matang lebih sesuai selera saya. Bila memilih 250 ml, tingkat kesulitan menguleni adonan tidak terlalu messy.
- Campur adonan kering dengan adonan cair. Aduk dengan spatula. Lalu tambahkan telur. Aduk rata.
- Tambahkan mentega dan mulai campur dengan tangan. Pastikan adonan tercampur dan tidak terlalu lengket di tangan. Bila perlu, tambahkan terigu sesendok demi sesendok. Jangan lebih dari 5 sdm. Akan terlalu keras hasilnya nanti. Lumuri bagian luar roti dengan minyak. Tutupi kain dan sisihkan hingga naik 2x. Biasanya saya tunggu sekitar 50 menit hingga 1 jam. Ingat - adonan akan lembut dan glutony di hasil akhir, tapi tidak terlalu lentuk lengket karena masih bisa di bentuk.
- Setelah naik 2x lipat, bagi dua adonan. Bagian pertama pipihkan sesuai ukuran panjang loyang roti. Tata keju yang sudah diiris atau diparut disemua permukaan adonan. Gulung dan masukkan pada loyang. Olesi dengan minyak dan tutup serbet hingga 1 jam.
- Lakukan hal serupa pada sisa adonan.
- Nyalakan oven dengan panas 200 derajat hingga adonan masuk oven. Lalu turunkan suhu menjadi 150 derajat. Oven selama 20 menit. Setelah 20 menit, turunkan suhu menjadi 120 derajat, dan oven selama 5-10 menit. Kami penyuka roti tawar yang coklat tua pada permukaaan kulitnya. Jadi selalu sampai 10 menit tambahannya. Bila suka crusty bread, tutup roti dengan aluminium voil pada waktu pemanggangan yang pertama, tapi dengan suhu 185 derajat. selanjutnya sama seperti pada resep. Happy baking.
- Filling bisa diubah sesuai selera. Bisa seperti Laura Vitale, bisa juga dengan selai dan keju. Bisa juga dengan coklat.
- Catatan - roti ini butuh proofing yeast, proofing adonan dan baking dengan 2x suhu yang berbeda, supaya bisa berkembang dengan baik. Begitu matang, segera keluarkan dari loyang supaya pemanggangan tidak terus berlangsung. Selalu simpan roti dengan kain serbet supaya tetap bagus. Roti bisa tetap enak dinikmati hingga hari ketiga.
Namun, tidak ada salahnya jika kamu ingin membuat sendiri roti tawar enak yang memiliki tekstur embuk dan lezat. Lihat juga resep Black Forest adaptasi Lysa Tangkulung enak lainnya. Padahal sebenarnya roti tawar bisa menjadi bahan dasar dalam membuat makanan-makanan yang menggugah selera loh. Apalagi makanan yang satu ini selalu ada hampir di setiap rumah tangga. Nah makanya itu disini kami akan share beberapa macam olahan roti tawar yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Tawar Keju adaptasi Pumpkin Swirl Bread #LauraVitale yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
