Lagi mencari ide resep kari tongkol daun kemangi#seafoodfestival yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari tongkol daun kemangi#seafoodfestival yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This is one of my favourite recipe. Dengan daun kemangi yang segar, ditambah bumbu kari yang lezat, hidangan ini menjadi menu andalan selama bulan Ramadhan. Keyword kari ikan tongkol, resep ikan, resep ikan tongkol.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari tongkol daun kemangi#seafoodfestival, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari tongkol daun kemangi#seafoodfestival enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari tongkol daun kemangi#seafoodfestival sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari Tongkol Daun Kemangi#SeafoodFestival memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari Tongkol Daun Kemangi#SeafoodFestival:
- Siapkan 1 ekor tongkol putih ukuran besar, potong jadi 5 bagian
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 500 ml santan dari satu butir kelapa
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 5 buah tomat, potong 4 bagian
- Ambil 7 sdm cooking coconut oil
- Ambil Haluskan:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jari kencur
- Ambil 10 buah cabai merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 buah pekak
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Siapkan 1 sdt jintan
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Gunakan Secuil pala
Tumis hingga harum - Masukkan tongkol, tempe kacang, tempe dan tahu. Daun kemangi merupakan terna (tumbuhan yang batangnya lunak karena tidak membentuk kayu). Tanaman kemangi yang banyak tumbuh di daerah tropis Daun kemangi memiliki wangi khas yang berasal dari kandungan sitral tinggi pada daun dan bunganya. KARI IKAN TONGKOL Resep by Rudy Choirudin.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Tongkol Daun Kemangi#SeafoodFestival:
- Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Panaskan cooking coconut oil. Tumis bumbu halus bersama serai hingga wangi. Masukkan tongkol. Aduk sebentar dengan perlahan.
- Masukkan santan, masak sekitar 7 menit. Lalu tambahkan tomat dan garam. Aduk sebentar, matikan api. Masukkan daun kemangi. Aduk perlahan.
- Sajikan selagi hangat.
Tambahkan daun kari, santan kental, garam dan gula pasir (jika suka). Teruskan memasak di atas api sedang hingga santan mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Daun Kari - Meskipun daun kari kurang terkenal di sebagian daerah yang ada di indonesia, namun daun kari sudah sering dimanfaatkan sebagai bumbu untuk masakan pada wilayah Sumatera. Daun kari adalah tanaman yang daunnya sering digunakan sebagai bumbu dapur, yaitu sebagai penyedap. Daun kari, daun salam dan daun kemangi semuanya beda tuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari tongkol daun kemangi#seafoodfestival yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
