Anda sedang mencari inspirasi resep pukis banyumas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis banyumas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis banyumas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pukis banyumas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kue pukis ini hasil uji resep dari Mbak Rina Rinso. Resep maupun bahannya termasuk mudah tapi rasanya mantabbb. Harum daun jeruk berpadu dengan gurihnya santan membuat satu potong tak kan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pukis banyumas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pukis Banyumas menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pukis Banyumas:
- Sediakan 375 ml santan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 3 sdm kental manis
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 140 gr gula pasir
- Gunakan 250 gr terigu protein sedang
- Gunakan 3 gr / 1 sdt ragi instan
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 115 gr margarin, lelehkan
Beli aneka produk terbaru di Toko Putra Banyumas dengan mudah dari genggaman tangan kamu menggunakan Aplikasi Tokopedia. Lihat juga resep Pukis menul menul enak lainnya. Banyumas (Hanacaraka:ꦏꦧꦸꦥꦠꦼꦤ꧀ ꦧꦚꦸꦩꦱ꧀, Bahasa Banyumasan: Kabupatên Bányumas) adalah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah. Kabupaten ini berbatasan dengan Kabupaten Brebes di utara; Kabupaten Purbalingga, Kabupaten Banjarnegara.
Langkah-langkah menyiapkan Pukis Banyumas:
- Rebus santan & daun jeruk hingga mendidih. Diamkan sampai hangat kuku, masukkan kental manis, aduk rata.
- Mixer telur & gula hingga mengembang & kental, lalu masukkan bahan kering (terigu, ragi, vanili, garam), bergantian dg santan hangat. Mixer pelan hingga merata.
- Masukkan margarin leleh ke adonan, mixer rata, lalu diamkan adonan selama 1 jam.
- Ambil 4 sdm adonan, letakkan di mangkok kecil. Beri pasta mocca sebagai motif. Panaskan cetakan.
- Setelah cetakan panas, tuang adonan setinggi ¾ dari bagian cetakan, tekan bagian tengah supaya muncul pinggirannya. Beri pasta mocca, boleh dimotif marmer. Tutup cetakan, masak selama ±5 menit dg api kecil.
- Setelah matang, angkat kue pukis. Sajikan. Lembut & menul2, manisnya jg pas 😍
Tempat lainnya ada yang namanya Pukis Banyumas yang empuk dan lembut saat digigit. Pemekaran Banyumas: Banyumas Barat Bakal Jadi Centra Industri. Artinya, di wilayah Kota Purwokerto merupakan pusat perekonomian, dan Kota sebagai penyedia jasa. Pukis halus saat matang. - Adonan bisa ditambahkan pandan atau pasta coklat untuk variasi rasa. resep kue pukis untuk dijual empuk dan mengembang istimewa mini pukis pandan banyumas tanpa. MeteoTrend: Cuaca di Banyumas untuk hari ini, besok dan minggu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pukis banyumas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
