Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol asam pade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol asam pade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Penyuka asam padeh tidak hanya berasal dari Sumatera Barat, tapi kami rasa, seluruh masyarakat Indonesia telah mengenal dan menyukai masakan yang satu ini. Berikut kami nukilkan resep membuat asam padeh untuk Gulai Ikan Tongkol: Bahan-bahan. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol asam pade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol asam pade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol asam pade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan tongkol asam pade menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan tongkol asam pade:
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri (sesuai selera)
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 10 batang cabai merah (boleh lebih)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu tumis
- Sediakan 2 buah asam kandis / 4 buah belimbing sayur
- Sediakan 2 ruas serai (memarkan)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk,buang punggung daunnya
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 butir Kapulaga
- Sediakan 1 lembar daun kunyit potong-potong
- Gunakan Minyak untuk menumis
Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin. Lihat juga resep Asam padeh ikan tongkol enak lainnya. Hidangkan asam padeh ikan tongkol lengkap dengan bawang goreng di atasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tongkol asam pade:
- Bersihkan ikan, lalu rendam ikan tongkol dengan air jeruk & garam
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.masukan semua bumbu tumis, tambahkan 1 kecil air,lalu tunggu sampai mengental
- Masukan ikan tongkol dan asam kandis, dan tambahkan sedikit air lagi hingga ikan terendam bumbu,lalu masak ikan sampai bumbu meresap
- Siap di hidangkan
Menu khas Padang ini bisa jadi inspirasi lauk makan siangmu. Gimana, sudah tergiur akan kelezatannya? asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish. Resep Asem Padeh Ikan Tongkol Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Tongkol Asam Padeh - Asam Padeh Tuna Campur Kentang - Ikan Asam Padeh Harum dan Lezat - Asam Padeh Daging Variasi - Tongkol Asam Padeh Favorit Saat Sahur - Asam Padeh Ayam Kampuang Uwok Taruang Jo Pucuak Ubi - Asam Pade Ikan Tongkol Khas Masakan Padang. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol asam pade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
