Anda sedang mencari inspirasi resep sup telur kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup telur kukus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kacau sup secara pusingan dan tuangkan bancuhan telur secara perlahan-lahan. Perasakan sup dengan secubit garam, cuka dan kicap pekat. Lihat juga resep Soup Telur Tahu Kichi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup telur kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup telur kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup telur kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Telur Kukus memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Telur Kukus:
- Sediakan 4 butir telur
- Ambil 1/2 siung bawang bombai
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (cairkan dengan sedikit air)
- Sediakan 250 ml susu cair (bisa dari susu bubuk yang dicairkan)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya seledri
- Sediakan 2 sdm mentega untuk menumis
Resepi Sihat: Telur Kukus (Chinese Steamed Egg)Resepi telur kukus ini merupakan antara resepi masakan Cina yang tipikal. Resepi asas telur kukus boleh dipelbagaikan variasinya dengan menambah daging cincang, ayam kisar, udang cincang, sayur-sayuran dan sebagainya, ataupun boleh disediakan dengan ringkas menggunakan ramuan asas dan utamanya iaitu telur. Tauhu telur atau tauhu jepun memiliki tekstur yang lembik dan lembut. Berbeza dengan tauhu pada umumnya yang agak keras, rasa tauhu telur pun tidak terlalu masam dan tidak keras.
Cara membuat Sup Telur Kukus:
- Olesi wadah dengan minyak (untuk mengkukus telur) sisihkan. Lalu kocok 3 butir telur bumbui sedikit garam dan kaldu bubuk lalu tuang dalam wadah yang sudah diberi minyak kukus selama 10 menit. Dinginkan lalu potong-potong.
- Lelehkan mentega lalu tumis bawang bombai dan bawang putih. Setelah harum masukkan 2 sendok makan tepung terus aduk sampai bergerindil lalu tuang air. Lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica. Terus aduk sampai rata lalu tuangkan susu. Sambil terus di aduk sampai meletup-letup. Tuangkan 1 butir telur yang sudah dikocok rata kedalam adonan sambil terus di aduk agak berserabut. Kemudian masukkan tepung maizena.
- Setelah mendidih masukkan telur kukus aduk-aduk sebentar sajikan. Taburi dengan daun seledri (bisa juga dengan daun peterseli). Sajikan hangat.
Anak-anak juga sangat menyukai sup tauhu telur kerana rasanya sama sekali tidak pedas dan simple. Resepi Puding Karamel Tanpa Telur Tanpa Kukus Kanak-kanak pula sangat menyukai sup tauhu telur kerana rasanya sama sekali tidak pedas. Kalau kamu cari berbagai variasi resep Aneka Resep Kue Bolu Kukus, kamu bisa temukan resep-resep itu di sini. Tauhu telur, goreng dengan minyak betul-betul panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup telur kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
