Lagi mencari ide resep asam padeh tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam padeh tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam padeh tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Padeh Tongkol memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam Padeh Tongkol:
- Gunakan 8 potong ikan tongkol, cuci bersih dan kucuri jeruk nipis
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Ambil 1 ikat kacang panjang, potong sesuai selera
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan Secukupnya daun ruku-ruku
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan ___________
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 20 buah cabai merah keriting
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Asam Padeh: Untuk cara yang pertama, kita. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Disclaimer: Asam padeh tongkol comes with medium amount of reddish mixture liquid.
Cara membuat Asam Padeh Tongkol:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus, aduk rata. Lalu masukkan ikan, daun kunyit, asam kandis, lengkuas, dan daun ruku-ruku.
- Masak sampai ikan matang dan air menyusut. Lalu masukkan garam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Terakhir masukkan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang lunak.
- Angkat dan sajikan.
Asam Padeh Tongkol recipe by Dewi Anwar, modified by me. Share the fun with your friends. Asam Padeh Tongkol menjadi salah satu pilihan untuk bersantap siang hari ini. Kudapan ini menawarkan sensasi rasa asam, gurihnya ikan tongkol dan rasa pedas yang menggugah selera. Ikan tongkol yang diolah asam pedas sangat nikmat disantap untuk makan siang dan makan malam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
