Sedang mencari inspirasi resep tempe kemul khas wonosobo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe kemul khas wonosobo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe kemul khas wonosobo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe kemul khas wonosobo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tempe Kemul khas Wonosobo enak lainnya. Jadi Tempe kemul yang kali ini Saya buat adalah khas Wonosobo. Saya tipe orang yang sangat suka dg makanan gurih dan kriuk-kriuk salah satunya tempe kemul khas Wonosobo ini dan tidak semua orang bisa membuatnya walaupun sudah tau resepnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe kemul khas wonosobo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe kemul Khas Wonosobo memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe kemul Khas Wonosobo:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Siapkan 2-3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 papan Tempe
- Sediakan Daun bawang (bisa pakai daun kocai)
- Siapkan Minyak
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Cabe rawit (untuk ceplasan)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan Secuil kencur (bisa skip)
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
Makanan ini merupakan salah satu jajanan khas dari Wonosobo, Jawa tengah. Anda tentunya sudah tidak asing lagi dengan makanan khas Wonosobo tempe kemul. Tempe kemul adalah salah satu jajanan yang banyak dijual oleh pedagang kaki lima di Dieng. Tempe kemul sangat mirip dengan mendoan yaitu tempe yang digoreng dengan tepung.
Cara membuat Tempe kemul Khas Wonosobo:
- Campur tepung terigu dan tapioka kedalam wadah
- Haluskan bumbu halus dan campur dengan tepung sambil di beri air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata warna kuningnya,
- Potong daun bawang dan potong tempe nya juga
- Masukkan daun bawang ke adonan tadi
- Panaskan minyak, masukkan tempe kedalam adonan dan goreng sambil di kasih pinggiran adonannya biar enak bisa lebih lebar lagi
- Ulangi sampai adonan dan tempe habis, dan tempe kemul siap untuk dj nikmati, sajiman selagi hangat enak dengan ceplus cabe rawit. Buat lauk makan juga enak
Mungkin sekilas pertama melihatnya kita pernah makan makanan ini, di tempat lain misalnya di purwokerto makanan ini disebut dengan mendoan, namun tempe kemul merupakan makanan khas Wonosobo dengan ciri khas tersendiri, biasanya disajikan dalam bentuk renyah dan terdapat taburan kucai, rasanya yang nikmat apalagi jika ditambah dengan cabai mentah atau ulegan cabai membuat rasanya. Oleh-oleh khas dari Wonosobo sangatlah beragam dan mudah ditemukan. Buah tangan populer dari Wonosobo wajib Anda beli untuk teman dan orang di rumah. Jawa Tengah memiliki banyak lokasi wisata yang sangat recomended untuk dikunjungi. Ada tempat liburan di dataran rendah dan juga dataran tinggi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe kemul khas wonosobo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
