Sedang mencari ide resep opor ayam rendah kalori yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam rendah kalori yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam rendah kalori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam rendah kalori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
OPOR ayam tanpa rasa bersalah karena rendah kalori cocok untuk yang diet tapi pengen makan enak. Opor ayam yang dimasak dengan resep renovasi tersebut disebut memiliki kandungan kalori, lemak, kolesterol, lemak jenuh, dan serat yang lebih rendah dibanding opor ayam dengan resep asli, sehinga lebih aman atau lebih sehat untuk dikonsumsi. Berikut perbandingan nutrisinya Ketupat yang dipadukan dengan opor dan juga rendang sangat menggoda selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam rendah kalori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Rendah Kalori menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Rendah Kalori:
- Siapkan 1 Kg Ayam potong 8
- Gunakan 1-2 kentang
- Ambil Telur puyuh rebus
- Sediakan Bumbu instant indofood
- Gunakan 5 Sdm Fiber creme pengganti santan
- Siapkan Gula Jawa
- Siapkan daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan sereh, putihnya saja memarkan
- Sediakan secukupnya Masako
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 800 ml Air
- Ambil Margarin untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 Biji Kemiri
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Bubuk kunyit /1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt pala bubuk
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Ayam yang dibumbui serai , kencur dan bumbu lainnya serta berkuah santan ini memang cocok dengan sebagian besar lidah masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Rendah Kalori:
- Siapkan bahan,lupa foto ayamnya
- Cuci bersih ayam,taburi garam lalu diamkan 10 menit,cuci kembali. Lalu rebus kurang lebih 15 menit
- Ulek bumbu halus
- Panaskan margarin,masukkan bumbu halus,setelah mengeluarkan harum,masukkan Bumbu instan indofood,sereh,daun salam & jeruk, adak merata.masukkan ayam yang sudah direbus & Kentang,aduk lagi.
- Tambahkan air 800 ml,gula jawa,gula pasir,Masako,daun bawang,cek rasa. masukkan fiber creme,aduk sesekali sampai ayam matang,masukkan.(Api sedang)
- Angkat,tambahkan telur puyuh & Bawang goreng,Hidangkan.
Penyumbang kalori terbesar dari opor ini adalah kuah santannya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam rendah kalori yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
