Lagi mencari inspirasi resep ayam tangkap khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap khas aceh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap khas aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam tangkap khas aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tangkap khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam tangkap khas Aceh menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam tangkap khas Aceh:
- Ambil 500 gr ayam potong potong
- Ambil Air untuk mengungkep ayam
- Ambil Bahan cemplung
- Siapkan 3 lembar daun pandan potong-potong
- Sediakan 3 tangkai daun salam Koja/ daun kari, ambil daunnya saja
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai,memarkan
- Sediakan 3 buah cabe ijo utuh
- Siapkan 3 siung Bawang merah iris iris
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung Bawang merah (tambahan dari saya)
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan Bumbu tambahan untuk mengungkep ayam:
- Gunakan Garam
- Siapkan 1 sdt Lada
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan.
Langkah-langkah membuat Ayam tangkap khas Aceh:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum.
- Masukkan ayam,aduk aduk bumbunya sampai ayam berubah warna.
- Masukkan air secukupnya untuk mengungkep ayam.
- Tambahkan garam,gula,lada dan kaldu bubuk secukupnya,koreksi rasa,masak hingga air menyusut dan ayam empuk.matikan api sisihkan
- Goreng ayam beserta semua rempahnya seperti daun,kari daun,daun pandan,bawang merah iris dan cabe ijo,goreng hingga ayam kuning keemasan.angkat dan sajikan beserta rempah dan dedaunan serta cabe yang sudah kita goreng, selamat menikmati 😉
Nah, berikut adalah resep ayam tangkap khas Aceh, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut. ID - Ayam tangkap merupakan kuliner istimewa khas Aceh. Aroma kari yang merebak membuat sajian yang satu ini terasa lebih gurih dan mengundang selera. Bagi kamu yang tertarik untuk membuatnya? Berikut resep yang bisa tirukan di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam tangkap khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
