Sedang mencari inspirasi resep labu siam kuah santan (+lauk suka2) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal labu siam kuah santan (+lauk suka2) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari labu siam kuah santan (+lauk suka2), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan labu siam kuah santan (+lauk suka2) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Cakalan tahu + labu siam kuah santan enak lainnya. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan labu siam kuah santan (+lauk suka2) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Labu Siam Kuah Santan (+lauk suka2) memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Labu Siam Kuah Santan (+lauk suka2):
- Gunakan 1/2 buah labu siam, kupas, buang getah dan potong memanjang (korek api)
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 500 ml air panas atau secukupnya
- Sediakan 65 ml santan instan
- Gunakan 🔅Lauk pelengkap (opsional)
- Gunakan 6-7 butir telur puyuh, rebus dan goreng sebentar
- Ambil 50-100 gr udang kupas kulit
- Gunakan 50-100 gr tahu (atau tempe), potong panjang dan goreng setengah kering
- Gunakan 🔅Bumbu
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 btr kemiri
- Siapkan 5 buah cabai merah besar (buang bijinya klo mau ga pedes)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg sereh
- Ambil 2 cm lengkuas, iris2 atau geprek
- Ambil 1/2-1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula merah
- Gunakan 1/2 sdt kaldu / penyedap, jika suka
Berikut ini merupakan lima daftar olahan labu siam berkuah yang bisa menginspirasi menu masakan kamu hari ini, apa saja? Bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Dalam satu panci, tuang santan dan lengkuas, gula, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
Langkah-langkah membuat Labu Siam Kuah Santan (+lauk suka2):
- Haluskan duo bawang, kemiri dan cabai. Siapkan bumbu dan bahannya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan air, didihkan. Kemudian masukkan labu siam (pastikan labu siam terendam, tambahkan lagi jika perlu). Masukkan garam, gula (dan kaldu/penyedap, jika suka). Masak sampai setengah matang, kira2 10”.
- Kemudian masukkan santan dan lauk pelengkap, aduk dan masak sebentar (kira2 5”). Kemudian tambahkan santan, masak sambil sesekali diaduk sampai sayur matang (kira2 5-10”). Jangan lupa tes rasa.
- Hidangkan dan selamat menikmati 😋💕..
Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masukan labu siam, masak sampai ¾ matang. Lihat juga resep Sayur Lodeh Labu Siam enak lainnya. Resep tumis labu siam tempe ini bisa anda buat dengan mudah di rumah karena proses membuatnya tergolong sederhana. Rasa lezat yang dihasilkan akan memanjakan lidah anda dan rasa gurih yang dihasilkan dari santan akan membuat anda ketagihan untuk terus mencicipinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan labu siam kuah santan (+lauk suka2) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
