Anda sedang mencari inspirasi resep wingko babat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wingko babat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wingko babat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wingko babat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wingko babat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wingko Babat menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wingko Babat:
- Siapkan 1 butir kelapa parut
- Sediakan 200 gr tepung ketan putih
- Gunakan 250 gr gula halus
- Ambil 250 gr santan
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Sediakan 1/2 sdt garam
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko Jajanan wingko babat sering kita temukan saat anda pulang kampung, baik dengan mengendarai. Resep Wingko Babat - Sebenarnya wingko babat adalah makanan yang berasal dari daerah Babat.
Cara menyiapkan Wingko Babat:
- Siapkan semua bahan. Campur semua bahan aduk sampai rata
- Untuk kelapa tidak saya kukus dan santan tidak saya masak dulu. Jadi semuanya serba mentah
- Panaskan cetakan !
- Taruh dicetakan berbentuk bulat, bolak balik sampai matang. Saya menggunakan cetakan teflon untuk kue lumpur
- Selamat mencoba….! 😊
Walaupun wingko babat berasal dari Babat, Lamongan namun makanan ini sangat populer di Semarang. Dalam Bahasa Jawa istilah wingko diartikan sebagai pecahan genteng. Wingko Babat, inilah makanan kebanggaan masyarakat dari Babat Tak heran, meski kelihatannya sederhana Wingko Babat merupakan salah satu jajanan kue tradisional yang manis, gurih dan lezat! Wingko babat merupakan kudapan khas Indonesia yang bisa ditemui di mana-mana. Wingko babat yang enak ini ternyata makanan khas Semarang lho, berikut faktanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat wingko babat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
