Tempe Lombok Ijo
Tempe Lombok Ijo

Lagi mencari inspirasi resep tempe lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe lombok ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur tempe lombok ijo khas wonogiri enak lainnya. SAYUR TEMPE CABE HIJAU-SAYUR LOMBOK IJO KHAS GUNUNG KIDUL-JANGAN TEMPE LOMBOK IJO-TEMPE CABE IJOSayur Tempe Cabe Hijau, didaerah jawa namanya Jangan Tempe Lo. Jangan Tempe Lombok Ijo Menu Santap Siang Nikmat Rasa Ndeso.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe lombok ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe lombok ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe lombok ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tempe Lombok Ijo memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Lombok Ijo:
  1. Sediakan 1 papan tempe tua (semangit) potong balok kecil²
  2. Sediakan 200 ml santan encer (2 sdm fibercreme aduk di air panas 200ml)
  3. Sediakan Bumbu iris :
  4. Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis
  5. Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis
  6. Sediakan 3 cabe merah keriting, potong serong
  7. Gunakan 3 cabe hijau besar, potong serong
  8. Gunakan 3 cabe rawit, potong serong
  9. Siapkan 1/2 sdm ebi
  10. Ambil 2 lembar daun salam kecil
  11. Gunakan 1 cm lengkuas digeprek
  12. Siapkan minyak goreng untuk menumis
  13. Siapkan garam, gula, kaldu bubuk (totole)

Lihat juga resep Tempe Kecap Cabe Ijo enak lainnya. Lihat juga resep Tumis Telur Puyuh Tahu Lombok Ijo enak lainnya. Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo. Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo.

Langkah-langkah membuat Tempe Lombok Ijo:
  1. Siapkan semua bahan dan bumbu iris, termasuk fibercreme pengganti santan.
  2. Tuang minyak goreng untuk menumis. Setelah panas masukkan lengkuas geprek hingga harum lalu daun salam & ebi hingga harum khas.
  3. Masukkan bawang merah + bawang putih aduk² hingga harum lalu masukkan cabe²an. Taburi garam & gula, aduk lagi.
  4. Berikutnya masukkan semua tempe iris. Aduk rata sampai tercium aroma tempe sangitnya dan tempe agak berwarna kecoklatan. Tuang santan atau fibercreme. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk sebentar. Biarkan mendidih. Tes rasa.
  5. Setelah mendidih, tuang ke mangkok saji, taburi bawang goreng. Siap dinikmati bersama lauk telor ceplok.

Lihat juga resep Oseng Kikil+Tempe+Sawi putih Cabe Hijau enak lainnya. Salah satu Oseng-Oseng tradisional yang lezat. Selain rasanya yang pedas, kenikmatan Oseng-Oseng ini terletak pada paduan tempe dan petai, jadi usahakan keduanya hadir. Ga ada niatan sih sebelumnya bikin tempe cabe ijo. Jadi tiba-tiba ada ide bikin tempe cabe ijo yang mirip sama oseng kikil di depot favorit keluarga saya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Lombok Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!