Lagi mencari ide resep tempe orek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe orek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Got this recipe from Cookpad Indonesia by Anto. Unfortunately I cannot have my account linked to give him the credit nor to bookmark it. So I decided to have it here and note it as his recipe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe orek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe orek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe orek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Orek menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe Orek:
- Gunakan 2 papan tempe (ukuran kecil)
- Gunakan 8 bh cabai merah, iris serong
- Gunakan 1/2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur,
- Siapkan Air
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 4 btr bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Jahe (sedikit aja)
Orek tempe, menu makanan tradisional yang mudah dibuat untuk tiap suasana Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.
Cara membuat Tempe Orek:
- Iris serong tempe, lalu goreng setengah matang saja(supaya tdk keras). Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak sisa goreng tempe, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, lengkuas dan irisan cabe. Aduk sampai harum. Lalu tambahkan sedikit air.
- Masukkan gula merah, kecap manis dan kaldu jamur. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa.
- Setelah rasa sudah pas, masukkan tempe yg sudah digoreng. Aduk sampai rata dan bumbu meresap.
- Siap disajikan.
Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau. Tempeh or tempe (/ ˈ t ɛ m p eɪ /; Javanese: témpé, Javanese pronunciation: ) is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Here a special fungus is used, which has the Latin name Rhizopus oligosporus, usually marketed under the name tempeh starter.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe orek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
