Mie Ayam Homemade
Mie Ayam Homemade

Sedang mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Homemade menggunakan 29 bahan dan 28 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Homemade:
  1. Gunakan Bahan :
  2. Siapkan 1 kg ayam bagian dada
  3. Ambil 1/4 kg ceker ayam
  4. Siapkan Sawi
  5. Sediakan Daun bawang
  6. Gunakan Bakso (optional)
  7. Siapkan Minyak goreng
  8. Siapkan Mie (bisa mie kuning/mie khusus untuk mie ayam)
  9. Sediakan BUMBU :
  10. Gunakan Bumbu halus :
  11. Ambil Bawang merah
  12. Sediakan Bawang putih
  13. Sediakan Kunyit
  14. Siapkan Jahe
  15. Gunakan Ketumbar
  16. Gunakan Kemiri
  17. Siapkan Merica
  18. Sediakan Garam
  19. Gunakan Gula
  20. Siapkan Penyedap rasa
  21. Sediakan Bumbu geprek :
  22. Ambil Sereh
  23. Ambil Daun salam
  24. Ambil Daun jeruk
  25. Siapkan Tambahan :
  26. Sediakan Kecap manis
  27. Siapkan Kecap asin
  28. Ambil Saus cabe
  29. Sediakan Cabe untuk membuat sambal

Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!!

Cara menyiapkan Mie Ayam Homemade:
  1. MEMBUAT KUAH KALDU :
  2. Cuci bersih dada ayam dan ceker
  3. Pisahkan daging ayam, tulang, dan kulitnya. Kemudian cuci lagi sampai bersih
  4. Rebus ceker dan tulang ayam dengan air sesuai selera (saya 1 gayung). Masak sampai keluar kaldunya/sampai ceker empuk
  5. Setelah ceker dirasa empuk, keluarkan ceker dan tulang ayam dari panci.
  6. Masukan bakso kedalam panci berisi kaldu tersebut. Biarkan sampai bakso matang. Dan matikan kompor.
  7. MEMBUAT MINYAK AYAM :
  8. Cincang halus 3 siung bawang putih
  9. Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng.
  10. Setelah minyak panas masukan kulit ayam. Masak sampai setengah kering.
  11. Setelah kulit ayam setengah kering. Masukan bawang putih dan masak dalam api kecil. Sampai bawang putih kecoklatan. Kemudian matikan api dan saring minyak kedalam wadah.
  12. MEMBUAT AYAM BUMBU :
  13. Panaskan minyak goreng secukupnya
  14. Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai matang
  15. Masukan ayam, ceker, dan kulit ayam sisa minyak ayam tadi. Kemudian aduk sampai rata.
  16. Masukan daun bawang dan aduk lagi sampai rata
  17. Kemudian beri air secukupnya dan masak sampai air agak menyusut.
  18. Setelah air agak menyusut. Masukan kecap manis sesuai selera.
  19. Koreksi rasa. Jika semua dirasa sudah pas. Masak sampai empuk.
  20. MEMBUAT SAMBAL :
  21. Rebus cabai rawit merah, cabai merah, dan bawang putih. Sampai empuk
  22. Jika sudah empuk, blender sampai halus
  23. CARA MERACIK :
  24. Masukan 3 sendok makan kecap asin dan minyak ayam kedalam mangkuk
  25. Rebus mie dan sawi sampai matang. Kemudian masukan kedalam mangkuk dan diaduk sampai rata.
  26. Beri toping ayam bumbu, ceker, dan bakso. Bisa diberi sedikit kuah kaldu jika suka.
  27. Beri sambal, saus cabe, dan kecap.
  28. Mie ayam siap dimakan

Lihat juga resep Mie Ayam Homemade Sederhana enak lainnya. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati semangkok mie ayam fresh tanpa pengawet dengan topping dari bahan-bahan yang jelas kualitasnya. Lihat juga resep Mie Ayam homemade enak lainnya. Padahal mie ayam homemade. pakai mie telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!