Lagi mencari inspirasi resep sup tunjang uhh mamii yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tunjang uhh mamii yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tunjang uhh mamii, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup tunjang uhh mamii yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nice Group Sup hangat memang kian istimewa bila dikudap saat cuaca sedang dingin. #suptunjang #supkhasriau #resepsupdaging #resepsuptulangsapi #resepsuprumahan Di video kali ini saya share resep SUP TUNJANG KHAS RIAU. This restaurant is very famous for it's bones soup (tunjang means bones). This is an authentic Riau cuisine, so when visiting Pekanbaru.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup tunjang uhh mamii yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup tunjang uhh mamii memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup tunjang uhh mamii:
- Siapkan 1 kg Tulang iga/tunjang sapi
- Ambil Daging sapi 250 gr (optional) biar lebih enakan makannn
- Siapkan 2 bh Wortel
- Gunakan 1 bh Kentang
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Seledri/daun sup
- Gunakan 2 bgkus Bumbu sup kasar seribuan
- Siapkan Pala bubuk
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Tomat
- Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk sapi
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 butir Kemiri
- Gunakan 9 siung Bawang merah
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Siapkan Kunyit seruas jari
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tunjang atau bagian dari kaki sapi ini terdiri dari tulang, kulit lunak, dan otot sehingga teksurnya cukup alot. Tunjang juga kerap diolah dengan cara dioseng bersama bumbu rempah yang banyak dan bercita rasa pedas untuk menyamarkan aromanya. Lihat juga resep Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau enak lainnya.
Cara membuat Sup tunjang uhh mamii:
- Rebus tulang daging diair yg sudah mendidih, kemudian tiriskan.. Cuci kembali tulang dan daging tsb
- Kemudian rebus kembali tulang/daging dipanci presto(me : magic com) biar praktis tinggal colok dan bs kerja yg lain +- 1 jam hingga kaldu keluar, beri bumbu sup kasar 2 bgkus
- Sambil menunggu daging/tulang lembut.. Potong2 wortel kentang dan daun bawang, seledri, tomat. Giling bumbu halus (me:blender)
- Setelah daging lembut, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus.. Kemudian tambahkan air secukupny
- Setelah air mendidih, masukkan rebusan daging/tulang.. Aduk2 sambil koreksi rasa.. Lalu tambahkan merica dan pala bubuk.
- Terakhir masukkan wortel dan kentang.. Lalu daun bawang, seledri dan tomat.. Beri Gula Garam dan kaldu bubuk.. Koreksi rasa..
- Sajikan selagi hangat dan taburan bawang goreng.. Jgn lupa sambelny.. Yummmii
Bahan-bahan, daging, kentang, wortel, Bawang merah, Bawang putih, Jahe, Lengkuas. anggifelangi. "Tunjang itu sebenarnya bagian kaki sapi tetapi karena ada pergeseran makna dari konsumen dikira iga sapi," kata Joko Priyadi generasi kedua dari penerus Sop Tunjang Namun cara memasak sop tunjang terbilang unik yakni dimasak dengan kayu bakar. Kata Joko hal ini memiliki maksud tertentu. Indonesia mempunyai beragam jenis sup yang menggugah selera. Jenis-jenis sup itu bisa kamu temui di berbagai daerah Nusantara. מתוך חוות הדעת: Seger dan berlemak של Sup Tunjang Pertama. ביקרת בSup Tunjang Pertama? חלוק את החוויה שלך! Merdeka.com - Pernah mencicipi gulai tunjang?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup tunjang uhh mamii yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
