Sedang mencari ide resep asam padeh daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asam padeh daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam padeh daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam Padeh Daging menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam Padeh Daging:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi potong kotak
- Sediakan 1 batang daun serei digeprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah lengkuas digeprek (seukuran ibu jari)
- Sediakan 1 asam kandis (saya skip karna ga ada)
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (skip karna ga ada)
- Siapkan 1 buah kentang potong kotak
- Sediakan Secukupnya air hangat
- Siapkan Secukupnya garam halus
- Ambil Bumbu halus (blender/ulek)
- Siapkan 1 ons cabe merah keriting
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Sedikit kunyit
- Siapkan 1 buah jahe (ukuran sejempol)
Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Olahan Daging - Bagaimana Cara membuat Asam padeh Bola Daging Sapi Yang Lezat? - Ibu ibu bosan dengan tampilan daging yang begitu begitu saja? untuk menambah selera makan dan seni. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan.
Cara membuat Asam Padeh Daging:
- Bersihkan daging sapi, campur dengan bumbu halus dan diaduk hingga bumbu halus merata pd daging
- Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serei, asam kandis, daun kunyit dan air hangat sampai daging terendam, diaduk hingga merata dengan bumbu
- Kemudian masukkan kentang dam garem, diaduk hingga merata
- Koreksi rasa dan apabila daging sudah empuk dan rasa sudah pas, siap disajikan
Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Cara Membuat Bumbu Asam Padeh Lalu masukkan bola daging kedalamya dan aduk-aduk sebentar sampai semua bagian permukaan bola daging terlumuri dengan bumbu asam padeh. Tongkol Asam Padeh - Asam Padeh Tuna Campur Kentang - Ikan Asam Padeh Harum dan Lezat - Asam Padeh Daging Variasi - Tongkol Asam Padeh Favorit Saat Sahur. Asam padeh sendiri memiliki arti asam pedas karena bumbu dari kuliner ini didominasi oleh cabe. Selain pedas, nuansa rasa asam dari daging berasal dari asam kandis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
