Anda sedang mencari ide resep wingko babat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wingko babat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan wingko babat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah wingko babat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wingko babat menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Wingko babat:
- Sediakan 150 gr tepung beras
- Ambil 250 gr kelapa muda parut
- Sediakan 150 gr air
- Ambil 100 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt vanili
- Gunakan 1/4 sdt garam
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko Jajanan wingko babat sering kita temukan saat anda pulang kampung, baik dengan mengendarai. Resep Wingko Babat - Sebenarnya wingko babat adalah makanan yang berasal dari daerah Babat.
Cara menyiapkan Wingko babat:
- Siapkan bahan-bahan. Campurkan semua dalam 1 wadah, aduk rata sambil diremas agar gula larut
- Bagi 2 adonan, yang 1 beri pewarna merah. Atau skip jika tidak suka. Siapkan wajan anti lengket, olesi margarin
- Ambil 1 sendok sayur adonan, panggang diatas wajan. Balik jika bawahnya sudah kecoklatan
- Angkat, sajikan
Walaupun wingko babat berasal dari Babat, Lamongan namun makanan ini sangat populer di Semarang. Dalam Bahasa Jawa istilah wingko diartikan sebagai pecahan genteng. Wingko Babat, inilah makanan kebanggaan masyarakat dari Babat Tak heran, meski kelihatannya sederhana Wingko Babat merupakan salah satu jajanan kue tradisional yang manis, gurih dan lezat! Wingko babat merupakan kudapan khas Indonesia yang bisa ditemui di mana-mana. Wingko babat yang enak ini ternyata makanan khas Semarang lho, berikut faktanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat wingko babat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
