Lagi mencari inspirasi resep sengek tahu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sengek tahu telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Telur puyuh memiliki berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh. Selain mengandung protein, telur puyuh juga dipercaya mampu menjaga kesehatan Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sengek tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sengek tahu telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sengek tahu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sengek Tahu Telur Puyuh menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sengek Tahu Telur Puyuh:
- Ambil 350 gram atau 6 buah tahu putih uk sedang
- Ambil 350 gram atau 40 butir telur puyuh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, kupas, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, ambil putihnya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 sdm bubuk pengganti santan non kolesterol (fiber creme)
- Siapkan 300 ml minyak goreng (2 sdm untuk tumis bumbu)
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai (sy pakai kemiri yg tdk disangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar (sy pakai kunyit yg tidak dibakar)
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai (sy pakai ketumbar yg tidak disangrai)
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
Goreng telur puyuh rebus hingga berwarna kuning kecoklatan, tiriskan. Selanjutnya sila disimak resepnya dan sila dipraktekkan di rumah ya. Telur puyuh mengandung berbagai zat gizi yang kadarnya lebih tinggi dibandingkan telur ayam, seperti protein, vitamin, mineral, lemak, lutein, dan kolin. Karena kadungan gizinya yang tinggi, telur puyuh memberi manfaat bagi kesehatan yang dapat mencegah kanker, mengatasi alergi.
Langkah-langkah membuat Sengek Tahu Telur Puyuh:
- Cuci bersih telur puyuh. Rebus telur puyuh kurang lebih 15 menit atau sampai matang. Kupas telur puyuh, sisihkan.
- Cuci bersih tahu, jika perlu direbus dulu selama 5 menit. Potong-potong tahu sesuai selera (saya motong tahunya bentuk dadu). Goreng tahu hingga berkulit sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas dan dan daun salam. Tumis hingga bumbu halus sampai matang dan bau wangi. Tambahkan telur puyuh dan tahu. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
- Masukkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan bubuk pengganti santan (fiber creme), aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih kembali dan air/kuah sedikit menyusut. Matikan api.
- Sajikan sengek tahu telur puyuh dengan bawang goreng 😍😘
Antara harga telur Puyuh mentah dengan yang sudah matang cenderung memiliki selisih. Harga telur yang masih mentah tentu saja lebih murah karena Perbedaan harga yang dipatok untuk telur Puyuh juga bisa ditentukan oleh rasanya. Di pasar banyak ditemukan orang yang menjual telur Puyuh yang. Sebab untuk mendapatkan keberhasilan dan daya tetas yang tinggi, cara pengaturan suhu adalah syarat yang paling mutlak untuk anda kuasai selain cara mengatur kelembapan, cara memilih telur yang bagus dan juga cara persiapan mesin sebelum penetasan. Telur puyuh merupakan telur yang berasal dari burung puyuh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sengek tahu telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
