Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging sapi kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tongseng Daging Sapi (kuah santan) enak lainnya. Resep Tongseng Sapi Kuah Santan Gurih. Enak dan gurih resep tongseng sapi santan termasuk dalam masakan berkuah kental seperti gulai dengan cita rasa rempah yang lebih komplit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng daging sapi kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng daging sapi kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Daging Sapi Kuah Santan memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Daging Sapi Kuah Santan:
- Sediakan 300 gr daging sapi, cuci, potong2
- Siapkan 600 ml air
- Ambil 100 ml santan kental
- Ambil 1 buah tomat, potong2
- Ambil 1 buah daun bawang, potong2
- Siapkan 3 lembar kol, potong2
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kaldu instan
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar halus
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 2 buah cabe merah
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
Sebagai tambahan, ke dalam kuah kental dimasukkan sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan kecap. Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing. Untuk kuah, Saya beri santan instant.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Daging Sapi Kuah Santan:
- Didihkan air, kemudian masukkan irisan daging, rebus hingga daging empuk.
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, tambahkan kapulaga, daun jeruk, cengkeh, serai, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci yg berisi rebusan daging tadi. Masukkan santan, tomat, kol, daun bawang, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Jangan lupa test rasa ya..😄
- Siap di sajikan..Selagi hangat akan terasa lebih nikmat..🤗
Jadi tidak terlalu kental, untuk tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera. Cara membuat Tongseng Daging Sapi Santan: Langkah pertama yang bisa kamu lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah membuat tongseng daging sapi adalah dengan merebus terlebih dahulu daging dalam panci yang telah diberikan air dan diamkan hingga daging menjadi lebih empuk. Tapi aku memang suka masak sore dadakan aja.soalnya musti tanya dulu ke boss kecilku.mau makan apa. Tadi pagi request daging, aku kira minta sate lagi, tapi ternyata katanya lagi nggak mau sate. Akhirnya aku tawari tongseng.tapi Yodha gak mau masakan bersantan katanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging Sapi Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
