Lagi mencari inspirasi resep kothokan kuthuk (ikan gabus) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kothokan kuthuk (ikan gabus) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Memelihara ikan gabus untuk dijadikan lahan usaha memang tidak sepopuler jenis ikan tawar yang lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kothokan kuthuk (ikan gabus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kothokan kuthuk (ikan gabus) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kothokan kuthuk (ikan gabus) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kothokan kuthuk (ikan gabus) memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kothokan kuthuk (ikan gabus):
- Siapkan 4 potong ikan gabus asap
- Gunakan 2 sdm fiber creme (pengganti santan)
- Ambil Daun bawang
- Sediakan 1 ltr air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 25 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Sejumput jintan
Selain itu juga menyediakan makanan khas Lamongan yang biasa dijual di pinggir jalan. Home » Obat Tradisional » Ekstrak Ikan Gabus (Ikan Kutuk). Ikan gabus merupakan ikan yang secara alami dapat ditemui di berbagai daerah di Indonesia; saat ini ikan gabus telah dibudidayakan karena kandungan nilai gizi tinggi yang dimilikinya. Ikan gabus sangat kaya akan albumin, salah satu jenis protein penting bagi tubuh manusia.
Langkah-langkah membuat Kothokan kuthuk (ikan gabus):
- Goreng sebentar ikan gabus agar tidak mudah hancur ketika dimasak.
- Blender bumbu dg sedikit minyak goreng. Tumis hingga harum. Tambahkan daun bawang. Masukan fiber creme yg telah dilarutkan dg air. Masukan ikan. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tunggu hingga kuah agak menyusut. Dan siap dinikmati dg nasi hangat dan krupuk.
- Kalau tidak suka pedas bisa dikurangin cabenya sesuai selera ya.
Albumin diperlukan tubuh manusia, terutama dalam proses Ikan gabus atau channa striata dikenal memiliki jenis kandungan gizi yang lebih tinggi. Ikan kutuk atau ikan gabus ini sudah dikenal mempunyai manfaat yang sangat besar. Kandungan gizi terlebih kandungan protein albuminnya yang cukup tinggi, membuat ikan ini sangat bermanfaat sekali untuk proses penyembuhan luka. Sari Ikan Gabus Saikanku, minuman sari ikan kutuk mengandung Albumin untuk meningkatkan kadar albumin darah. KUTHUK KAPSUL KUTUK PREMIUM Plus ikan kutuk/Albumin untuk pemulihan luka adalah Kapsul Ikan Kutuk terbuat dari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kothokan kuthuk (ikan gabus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
