Lagi mencari ide resep daun singkong kuah teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun singkong kuah teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong kuah teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daun singkong kuah teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Santen Daun Singkong Teri Medan enak lainnya. Beberapa hari ini kebayang sayur daun singkong kuah santan, pake teri medan.plus cabe rawit.hm.rasanya kok udh diujung lidah y.hhe, cus dicoba mom. Dijamin makan siang makin lahap dengan hidangan ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daun singkong kuah teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daun singkong kuah teri memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daun singkong kuah teri:
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Gunakan 1 ons ikan teri
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 8 sdm fiber cream (pengganti kara)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan —————————————-
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit (bila suka)
- Siapkan 3 buah cabe merah (bila mau pedas)
Pisahkan bagian daun singkong dengan batangnya dan cuci bersih. Angkat daun singkong dan peras supaya airnya terbuang dan cacah daunnya secara asal supaya mudah dimakan. Panaskan minyak zaitun dengan api sedang. Resep Masakan Buntil Singkong Teri Kuah Lezat - Daun singkong tidak hanya dapat dikonsumsi sebagai lalapan saja melainkan juga dapat dimasak menjadi sajian menu berkuah sedap seperi racikan masakan ala jawa dengan nuansa tradisionalnya yaitu buntil daun singkong.
Langkah-langkah membuat Daun singkong kuah teri:
- Rebus daun singkong yg telah dipetik, 10-15 menit. Angkat lalu iris iris
- Goreng ikan teri setengah matang,tumis bumbu halus sampai harum
- Didihkan 1,5 liter air masukan bumbu yg telah di tumis bersama daun singkong beri 8sdm fiber cream / 1 bkus kara beri gula, garam dan kaldu jamur koreksi rasa masukkan teri. Selamat memcoba
Buntil daun singkong yang berarti daun singkong yang dilipat-lipat dengan menyisipkan bahan isi didalamnya ini direbus matang. Masukkan lengkuas, serai dan daun salam, masak hingga bumbu matang. Masukkan ikan peda dan aduk rata. Tuang santan beserta gula dan garam secukupnya. Masukkan daun singkong, cabai rawit dan teri medan setelah santan panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daun singkong kuah teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
