Sedang mencari ide resep sup oyong/gambas tanpa minyak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup oyong/gambas tanpa minyak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup oyong/gambas tanpa minyak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup oyong/gambas tanpa minyak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kupas gambas/ oyong, kemudian cuci bersih dan potong-potong melingkar.. Lihat juga resep Sup oyong baso enak lainnya. Mamaku pingin makan sup,kmrn pas liat gambas/oyong di minimarket,lsg kepikiran bikin sup gambas😘 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #JelajahResepRumahan #ResepRumahan Bagaimana Cara membuat Sayur Sup Oyong + Baso ikan Yang Sedap Dan Segar - Salah satu sayur bening yang saya sukai adalah Sop Cememes, gambas (bhs Jawa).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup oyong/gambas tanpa minyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup oyong/gambas tanpa minyak memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup oyong/gambas tanpa minyak:
- Gunakan 3 buah oyong (saya pakai 1 ukuran besar)
- Gunakan 1/2 kg bakso ayam (saya pakai 4 biji bakso sapi)
- Ambil 5 siung bawang putih (saya pakai 3 saya balik ya)
- Ambil 3 siung bawang merah (saya pakai 5)
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam (saya pakai kaldu jamur)
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan secukupnya Gula pasir
Biasanya oyong dimasak sebagai pelengkap sayur bening bayam. Kali ini kami menghadirkan olahan oyong yang sedikit berbeda; resep sup oyong. Sayuran ini meski banyak manfaatnya, namun rasanya cenderung plain, sehingga menyebabkan orang malas mengolahnya. Dengan bumbu sup yang lebih terasa merica dan bawang putihnya, oyong akan lebih sedap disantap.
Langkah-langkah membuat Sup oyong/gambas tanpa minyak:
- Siapkan air dalam panci. Tunggu sampai mendidih.
- Sambil menunggu air mendidih kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis. Masukan ke dalam air bila air telah mendidih.
- Bersih kan oyong kupas kulitnya potong2. Masukan ke dalam air rebusan bersama bakso didihkan masak sampai oyong matang. Atau sudah terihat bening bagian dalamnya.
- Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, didihkan sebentar saja lalu sajikan. Alhamdulillah is done ✅ siap di sajian untuk si kecil si jagoan
Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup oyong/gambas tanpa minyak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
