Lagi mencari inspirasi resep gudeg tuntut (jantung pisang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg tuntut (jantung pisang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Beralih ke Gunung Kidul, ada Gudeg Khas Jelok yang terbuat dari Jantung Pisang, namanya Gudeg Sinuwun. Tak hanya jantung pisangnya saja yang membedakan. Gudeg Jelok, Gudeg dari Jantung Pisang
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg tuntut (jantung pisang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gudeg tuntut (jantung pisang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg tuntut (jantung pisang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gudeg Tuntut (Jantung Pisang) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg Tuntut (Jantung Pisang):
- Ambil 1 buah jantung pisang
- Siapkan 1/4 kg ayam/ cakar ayam
- Ambil ± 1500 ml air
- Siapkan 3 sdm fiber creme (pengganti santan)
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 1 sdm ketumbar utuh
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2-3 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan 1-2 helai daun salam
- Sediakan 1 ruas laos geprek
- Ambil Bawang merah goreng untuk taburan
Masukkan santan, masukan ikan teri jika sudah mulai memdidih masukan jantung nya Tips Memasak Gulai Jantung Pisang: Agar jantung pisang tidak terasa pahit maka perlu. Penyakit jantung bengkak, begitulah biasanya dokter mendiagnosis seseorang yang mengalami pembengkakan pada jantungnya. Jantung bengkak sebenarnya bukanlah sebuah penyakit yang muncul dengan sendirinya. Jantung pisang kerap kali dimanfaatkan ibu rumah tangga untuk dijadikan makanan sehat.
Langkah-langkah membuat Gudeg Tuntut (Jantung Pisang):
- Bersihkan jantung pisang, buang bagian merahnya sampai tersisa sedikit lebih dominan putihnya. Cuci dan iris-iris. Kemudian rebus hingga empuk jangan sampai terlalu empuk ya.
- Haluskan bumbu halus ketumbar, bawang putih, kemiri, gula merah.
- Rebus ayam dalam air yang sudah mendidih hingga empuk, masukkan bumbu halus dan daun salam, serta laos. Tunggu sampai agak meresap bumbunya.
- Masukkan jantung pisang yang sudah di rebus, tambahkan fiber creme, garam, dan kaldu jamur. Tunggu hingga meresap dan matang. Matikan api
- Sajikan dengan taburan bawang goreng. Silahkan mencoba 🤗
Pisang juga merupakan buah yang mengandung kalium. Kandungan ini adalah mineral baik yang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Lihat juga resep Oseng Jantung Pisang enak lainnya. Selama ini, pemanfaatan jantung pisang mungkin lebih familiar untuk pakan ternak atau dimasak menjadi oseng atau sayur lodeh. Namun ternyata, bahan ini bisa diolah menjadi gudeg sinuwun, sebutan untuk gudeg berbahan baku jantung pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Tuntut (Jantung Pisang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
