Anda sedang mencari inspirasi resep asam padeh ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh ikan patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Ikan Patin Asam Pedeh merupakan salah satu jenis masakan nusantara berasal dari daerah padang sumatra barat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh ikan patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam padeh ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam padeh ikan patin memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam padeh ikan patin:
- Gunakan 3/4 kg ikan patin
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis lemon (bagi 2)
- Ambil 3 cm lengkuas memarkan
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 15 buah cabe merah
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih. Asam Padeh Ikan Patin Rasa Mewah Kental Kuahnya Sedap Ikannya. Asam Padeh Ikan Patin Asam Pedas Ikan Patin Ala Dapur Sederhana. Resep Ikan Nila Asam Pedas Manis Enak Mudah Nikmat.
Cara menyiapkan Asam padeh ikan patin:
- Goreng ikan patin yang sebelumnya sudah di marinasi oleh air jeruk nipis (saya menggunakan dari 1/2 buah jeruk nipis)
- Tumis bumbu halus,sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas..aduk2 sampai harum.
- Tambahkan ikan patin, beri air secukupnya. Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur dan perasan air jeruk yang 1/2nya lagi. Masak hingga bumbu meresap (saya masak tidak sampai saat airnya) tetapi ketika sudah didiamkan di suhu ruang airnya menyusut sendiri
Resep Tongkol Asam Padeh Ala Rumah Makan Padang. Asam Padeh Ikan Tongkol Ikan Asam Pedas Sampadeh Ikan Indonesian Hot Sour Fish Ii Clk. Resep Ikan Patin Kuah Asam Padeh Ala Rumah Makan Padang. Resep Ikan Kembung Sambal Dabu Dabu. Resep aslinya pakai asam kandis, tapi berhubung saya ga punya jadi ikan patin size sedang potong jadi beberapa bagian, sereh, daun salam, daun jeruk, asam kandis Asam Padeh Patin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam padeh ikan patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
