Sedang mencari ide resep nasi ayam ca jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam ca jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam ca jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam ca jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Menu Nasi Ayam Ca Jamur ini menjadi salah satu menu Comfort Meal buat saya. Salah satu menu bersayur yang saya suka sejak kecil. My Homemade NASI TIM AYAM JAMUR dengan menggunakan air kaldu ayam kampung untuk mengaron nasinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi ayam ca jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam Ca Jamur memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Ayam Ca Jamur:
- Siapkan 200-250 gram dada ayam fillet, iris tipis
- Gunakan 6 butir bakso, iris tipis
- Ambil 6 batang sawi hijau, potong 4-5 cm (boleh ditambah daun kol atau sawi putih kalau suka)
- Gunakan 1-2 buah wortel, kupas dan iris tipis
- Sediakan 1 buah bunga kol, potong kecil (Boleh diganti brokoli)
- Sediakan 1 kaleng jamur kancing, buang airnya dan iris tipis
- Sediakan 5 buah jamur kuping hitam, rendam hingga melar dan iris tipis
- Siapkan 6 siung bawang putih, cacah halus
- Ambil 20 butir bawang merah, kupas dan biarkan utuh (Sengaja memang utuh, enak bingit!)
- Sediakan 3 sdm kecap ikan
- Ambil 1-1 1/2 L kaldu ayam
- Gunakan 2 sdt Kaldu jamur bubuk
- Ambil secukupnya Garam dan merica
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 6 sdm tepung tapioka, cairkan dengan sedikit air
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Untuk nasi:
- Gunakan 4-5 porsi nasi putih, sisa kemarin lebih enak
- Sediakan 5 butir telur, kocok lepas dengan garam dan merica
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
Cita rasa nasi tim yang sejatinya adalah beras yang dimasak. Nasi tim ayam jamur jadi sajian mengenyangkan yang cocok untuk sarapan. Kemudian mulai buat tumisan ayam jamur. Masukkan ayam dan jamur, masak hingga.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam Ca Jamur:
- – Bumbuhi irisan dada ayam dengan 1 sdt kecap ikan, 1/2 sdt garam dan merica secukupnya. Sisihkan. - – Panaskan minyak dalam wajan dan masukkan telur. Orak-arik. Tambahkan nasi dan aduk rata. Bumbuhi dengan garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sebentar. Koreksi rasa. Matikan api. Simpan dalam rice cooker supaya selalu hangat. - – Di wajan yang sama, panaskan minyak. Tumis daun kol dan wortel hingga setengah matang. Tambahkan batang sawi hijau. Masak sebentar.
- Terakhir masukkan daun sawi hijau. Aduk rata dan sisihkan. - – Di wajan yang sama, panaskan minyak. Tumis bawang merah utuh hingga kecokelatan. Memang utuh yah, cobain deh enak bangettttttt. Tambahkan bawang putih cacah. Masak hingga harum dan kecokelatan. - – Tambahkan kecap ikan. - – Masukkan dada ayam. Masak hingga berubah warna. Tambahkan bakso. Aduk rata. - – Tuang kaldu ayam perlahan secukupnya. Didihkan.
- – Bumbuhi dengan garam, merica, gula dan kaldu bubuk. - – Koreksi rasa dan kentalkan dengan cairan tepung tapioka/ maizena. - – Masukkan kedua jenis jamur. Aduk rata. - – Terakhir tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Koreksi rasa sekali lagi. - – Masukkan sayuran yang tadi ditumis. Aduk rata. Matikan api. - – Sajikan selagi panas dengan nasi telur. - - Untuk 6-8 porsi
Masukkan daging ayam cincang dan jamur. Beri merica, kecap manis Bango, kecap asin, bunga pekak dan air. Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak goreng. Nasi goreng jadi menu sarapan andalan saat gak punya banyak waktu atau sedang malas masak. Apalagi dengan tambahan bahan seperti ayam dan Simpel, murah, mudah, dan hasilnya selalu enak apa pun isiannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Ayam Ca Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
