43. Chicken Shawarma Platter
43. Chicken Shawarma Platter

Anda sedang mencari ide resep 43. chicken shawarma platter yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 43. chicken shawarma platter yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 43. chicken shawarma platter, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 43. chicken shawarma platter yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 43. chicken shawarma platter yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 43. Chicken Shawarma Platter memakai 41 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 43. Chicken Shawarma Platter:
  1. Gunakan Shawarma Spice Mix
  2. Siapkan 4 sdm jinten bubuk
  3. Gunakan 4 sdm paprika bubuk
  4. Sediakan 3 sdm sumac bubuk
  5. Siapkan 2 sdt pala bubuk
  6. Siapkan 2 sdt jahe bubuk
  7. Siapkan 2 sdm bawang putih bubuk
  8. Ambil 1 sdt kayumanis bubuk
  9. Gunakan 1/2 sdt cengkeh bubuk
  10. Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
  11. Sediakan Chicken Shawarma
  12. Siapkan 6 buah paha ayam (chicken drumstick)
  13. Ambil 3 sdm minyak
  14. Siapkan 3 sdm yogurt (me: greek yogurt)
  15. Sediakan 2-3 sdm shawarma spice mix (me: 2 sdm)
  16. Sediakan Secukupnya garam (me: 1 sdt)
  17. Ambil 1 siung bawang bombay, belah 8
  18. Gunakan Naan Bread
  19. Sediakan 225 gr tepung terigu protein sedang
  20. Ambil 1 sdt gula
  21. Siapkan 120 ml air hangat (me: 70 ml)
  22. Siapkan 2 1/4 sdt ragi instan (me: 5 gr)
  23. Gunakan 1/2 sdt garam
  24. Siapkan 1 sdm olive oil
  25. Gunakan 100 gr plain yogurt (me: greek yogurt)
  26. Ambil Secukupnya mentega cair, untuk olesan
  27. Siapkan 1 siung bawang putih (optional), untuk olesan
  28. Gunakan Yogurt Sauce
  29. Sediakan 1 timun, parut halus (me: 1/2 buah)
  30. Ambil 225 ml yogurt tawar (me: greek yogurt)
  31. Siapkan 2 sdm mayonnaise
  32. Siapkan 1 sdt dill/parsley cincang (me: 1/4 sdt parsley kering)
  33. Gunakan 2 sdm extra virgin olive oil
  34. Siapkan 1-2 siung bawang putih (me: 1 siung)
  35. Sediakan 1/2 sdt garam / sesuai selera
  36. Gunakan 1 sdt shawarma spice mix (me: 1/2 sdt)
  37. Siapkan Salad
  38. Gunakan 2 tomat
  39. Sediakan 2 timun (me: 1/2 buah)
  40. Ambil 2 genggam selada
  41. Siapkan Secukupnya parsley (me: 1/2 sdt parsley kering)
Cara membuat 43. Chicken Shawarma Platter:
  1. SHAWARMA SPICE MIX - - Campur semua bahan.
  2. SHAWARMA SPICE MIX - - Pastikan tercampur rata. - Masukkan dalam wadah kedap udara, beri label.
  3. CHICKEN SHAWARMA - - Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Pisahkan ayam dari tulang. - Masukkan semua bahan lainnya. - Aduk rata. - Simpan di kulkas dalam wadah tertutup minimal 2 jam atau semalaman. - - Masukkan ayam di rak dalam oven yang sudah dipanaskan 230C-250C (saya: 250°C), bawang bombay taruh di bagian bawah/pada loyang. - - Masak hingga ayam kecokelatan, sekitar 20 menit, lalu istirahatkan 10 menit sebelum dipotong-potong.
  4. NAAN BREAD - - Dalam mixing bowl masukkan tepung, garam, gula, yogurt, aduk rata. - - Masukkan ragi, beri air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Hentikan penambahan air jika dirasa sudah cukup. Saya pakai 70 ml saja. - - Uleni hingga adonan bisa terangkat dari mangkuk. Tambahkan minyak. - - Uleni lagi hingga bisa dibentuk bola. - Simpan dalam wadah yang diolesi minyak. - Saya tutup wadah dengan plastik wrap. - Diamkan selama 1-2 jam atau sampai adonan menjadi dobel.
  5. NAAN BREAD - - Bagi menjadi 6 bagian, bulatkan, dan tutup lagi. - - Panaskan wajan anti lengket dengan 1 sdm minyak sambil pipihkan adonan roti. - Dengan hati-hati masak 1 sisi roti hingga kecokelatan di api sedang, lalu balik. - Angkat dan olesi garlic butter panas-panas.
  6. YOGURT SAUCE - - Parut timun, taburi garam dan diamkan di saringan. - - Peras supaya airnya keluar. - - Campur dengan semua bahan lain termasuk bawang putih cincang halus.
  7. SALAD - - Potong-potong sayuran, pisahkan isi tomat & timun, beri parsley, aduk rata.
  8. Cara penyajian versi wrap: ambil Naan Bread, beri Salad, beri Chicken Shawarma & Bombay, beri Yogurt Sauce. Chicken Shawarma Wrap siap dinikmati 👍👌😍. Adududu, ini enak bangetttt.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 43. Chicken Shawarma Platter yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!