Sedang mencari inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa yg ngga kenal soto ? Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Medan menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Medan:
- Ambil 1 ekor ayam kampung potong2
- Gunakan 1 bungkus fiber creme pengganti santan kental
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 7 bawang putih
- Sediakan Seruas jahe
- Sediakan 2 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil Bahan cemplung :
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Ambil 6 daun jeruk
- Siapkan 5 kapulaga
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil Toge
- Ambil Perkedel
- Gunakan Ada sisa tempe jd sy masukin jg 🤭
- Siapkan Seledri, bwg goreng
- Ambil Kerupuk
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Sambel
Soto asal Sumatera Utara ini memiliki ciri khas berupa santan kental dengan menggunakan berbagai rempah asli Indonesia. Nah, berikut resep soto ayam khas. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi.
Cara membuat Soto Ayam Medan:
- Semua bumbu halus diblender, tumis lalu tambahkan bumbu cemplung smp harum
- Masukan air sy lupa segimana..dikira2 aja ya sy pakai panci sedang waktu masak.. hampir penuh.. lalu masukan fiber creme / santan kental dan ayam, aduk terus supaya tdk pecah.
- Bumbui garam, penyedap jamur, masak smp ayam empuk. Masak smp mendidih. Sajikan dengan pelengkap.
- Maaf ya ga sempat foto step by stepnya..
Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Penyajian: Atur potongan daging goreng dan ayam goreng dalam mangkok saji, tuangi kuah soto panas. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa pakai daging sapi ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
