Anda sedang mencari inspirasi resep #57 asam padeh ikan juaro (masak kilat, asal cemplung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #57 asam padeh ikan juaro (masak kilat, asal cemplung) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #57 asam padeh ikan juaro (masak kilat, asal cemplung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan #57 asam padeh ikan juaro (masak kilat, asal cemplung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #57 asam padeh ikan juaro (masak kilat, asal cemplung) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #57 Asam Padeh Ikan Juaro (masak kilat, asal cemplung) memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan #57 Asam Padeh Ikan Juaro (masak kilat, asal cemplung):
- Ambil 2 ekor ikan juaro / patin (potong jadi beberapa bagian)
- Ambil 3 bh kacang panjang (potong seruas jari)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 12 siung bawang merah ukuran kecil
- Ambil 3 siung bawang putih ukuran besar
- Siapkan 13 bh cabai keriting
- Sediakan 5 bh cabai rawit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu cempung :
- Gunakan 1,5 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 1 jempol lengkuas (memarkan)
- Ambil 2 bh daun salam
- Gunakan 4 bh daun jeruk
- Gunakan 2 bh asam kandis (bisa diganti dengan belimbing wuluh)
- Gunakan 1 L air
Langkah-langkah menyiapkan #57 Asam Padeh Ikan Juaro (masak kilat, asal cemplung):
- Siapkan panci. Beri sedikit minyak. Hidupkan kompor menggunakan api sedang. Jika minyak sudah panas, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu cemplung kecuali asam kandis. Aduk hingga rata.
- Setelah bumbu tercampur rata, dan warna berubah menjadi lebih tua, tambahkan air. Biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan potongan kacang panjang. Biarkan hingga mendidih kembali.
- Setelah mendidih, masukkan potongan ikan satu-persatu ke dalam panci. Aduk sesekali saja agar ikan tidak hancur. Lalu, biarkan hingga mendidih lagi.
- Setelah mendidih lagi, baru masukkan asam kandis.
- Teruskan dengan memasukkan kaldu bubuk, garam, dan gula. Aduk pelan hingga tercampur rata. Biarkan hingga mendidih lagi.
- Setelah kembali.mendidih, tes rasa. Jika sudah pas, biarkan sejenak baru matikan api.
- Asam padeh siap dinikmati. So simpleee dan tinggal cemplung-cemplung aja makk 😆
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat #57 asam padeh ikan juaro (masak kilat, asal cemplung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
