Sedang mencari ide resep asam padeh tongkol tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh tongkol tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh tongkol tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh tongkol tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam padeh tongkol tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam Padeh Tongkol Tahu memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam Padeh Tongkol Tahu:
- Ambil 2 ekor ikan tongkol kecil
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 4 buah tahu
- Siapkan 1 1/2 gelas air
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 1 ons cabe merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan Rempah:
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Ambil 4-5 buah belimbing wuluh
Menu khas Padang ini bisa jadi inspirasi lauk makan siangmu. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Dari ResepKoki. Bahan-bahan : Bumbu Halus Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Asam Padeh: Untuk cara yang pertama, kita akan melakukannya dengan terlebih dahulu mencuci bersih ikan tongkol segar yang sudah anda. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?
Langkah-langkah membuat Asam Padeh Tongkol Tahu:
- Siangi ikan,kucuri jeruk nipis. Biarkan 10 menit,kemudian cuci bersih
- Dalam wajan campurkan bumbu halus dan rempah,kemudian tambahkan air
- Tambahkan belimbing,tahu dan ikan. Tambahkan garam,masak hingga matang. Koreksi rasa.
- Sajikan
Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Dan Tahu. Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak digemari orang Ikan Tenggiri Asam Padeh - Kakap Asam Padeh Khas Padang - Resep Asam Padeh Daging - Asam Padeh Hati Ampela Ayam - Asam Padeh Kepala Kakap - Ikan Tongkol Tahu. Asam Padeh Tongkol menjadi salah satu pilihan untuk bersantap siang hari ini. Kudapan ini menawarkan sensasi rasa asam, gurihnya ikan tongkol dan rasa pedas yang menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam padeh tongkol tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
