Kue Moho
Kue Moho

Anda sedang mencari inspirasi resep kue moho yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue moho yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue moho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue moho yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Kue Moho merupakan jajanan lawas yang hingga kini masih disukai dan digemari. Salah satu yang masih membuat jajanan jadul berada di Desa Blaru Kecamatan. Wawancara : muhaji (produsen kue moho).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue moho sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Moho memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Moho:
  1. Siapkan BAHAN A:
  2. Ambil 250 gr tepung terigu cakra atau segitiga biru(sy cakra)
  3. Ambil 150 gr tape singkong/peuyeum
  4. Sediakan 110 ml air
  5. Sediakan BAHAN B:
  6. Ambil 7 sdm gula pasir
  7. Siapkan 1 sdt soda kue
  8. Ambil 145 gr tepung terigu cakra/segitiga
  9. Gunakan Pelengkap:
  10. Siapkan Pewarna makanan merah
  11. Siapkan Kertas roti/daun

Kue moho atau hwat kwee merupakan salah satu kue yang wajib hadir di meja makan sembahyang leluhur saat Imlek bagi etnis Tionghoa di Semarang. COM, SOLO - Kue Moho Lgendaris Baluwarti milik Sri Murwanti di Solo sangat terkenal karena ukurannya Antara lain Moho, Onde-onde, Donat, Cakue, Bolang-baling, dan Kue Samarinda. Kue moho, kue tradisional berbahan tepung beras. Kue Moho sudah mekar dengan cantik.

Langkah-langkah membuat Kue Moho:
  1. Sebelumnya buang sumbu tape yg ada di tengahnya lalu campurkan dng air,aduk2 rata sampai adonan tape menjadi bubur,setelahnya campurkan dng tepung terigu,
  2. Uleni sampai semua tercampur rata(tdk perlu sampai kalis)sy hny setengah kalis,setelahnya tutup rapat adonan,diamkan sampai 12 jam,setelah 12 jam kemudian adonan akan melebar,mengembang dan sedikit lembek.
  3. Kemudian Campurkan BAHAN B, gula,tepung,soda kue,aduk rata,lalu tuang ke dlm adonan yg sdh di istirahatkan 12 jam, tuang sedikit demi sedikit sambil di uleni/di mixer sampai adonan kalis.
  4. Beri taburan tepung pd alas kerja,agar mempermudah/tdk lengket2,Setelah kalis,ambil 1/4 bagian adonan,lalu beri 3 tetes pewarna merah(bnyknya sesuai selera),setelah tercampur rata warnanya,pipihkan.satukan dng adonan putih(yg telah di pipihkan.
  5. Kemudian gulung adonan,sebelumnya panaskan terlebih dahulu kukusan,cetak adonan dng menggunakan tangan,memotong adonan yg di gulung menggunakan 5 jari,letakkan diatas alas kertas roti/daun,kemudian kukus 15 mnt.bungkus tutup pengukus dng serbet agar air tdk menetes kebawah.jika sdh matang angkat.
  6. Sajikan

Lihat juga resep Kue Moho Ubi Ungu enak lainnya. Kue moho bagi Chinese kebanyakan untuk sembahyang ya penasaran sama rasa nya pakai buah naga rupanya enak banget cuman mahal aja. Resep dengan petunjuk video: Kue gandasturi merupakan sejenis kue gorengan tradisional yang masih banyak ditemukan dijual di pasar-pasar tradisional. English: Moho cake, Wonosobo, Central Java, Indonesia. Pasti anda berfikir oleh - oleh apa sih yang satu ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Moho yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!