Sedang mencari ide resep kuah lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah lontong sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Labu Lontong Sayur #masakanindo 🇮🇩 enak lainnya. Berikut adalah bahan-bahannya dan cara membuat lontong / kuah lodeh. Sebelum nak buat kuah lontong / lodeh ni kenalah masak dulu nasi impit sebab ambil masa lama jugak nak masak tu kan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah lontong sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuah lontong sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kuah Lontong Sayur memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kuah Lontong Sayur:
- Ambil Labu siam 4 buah ukuran kecil
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 2 buah Daun salam
- Siapkan 1 batang Sereh
- Gunakan 4 Sdm Fiber cream (pengganti santan)
- Sediakan secukupnya Gula kelapa
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Halus*
- Ambil 2 buah Bawang merah
- Ambil 2 buah Bawang putih
- Gunakan 2 buah Cabe merah besar
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Ambil 0,5 sendok teh Kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Ketumbar
Lontong Sayur Pakai Ayam) Ini resep lontong sayur dari mba Aning Han. Tapi karna saya ga pake lontong, jadi judul. Lontong sayur biasanya disajikan dengan tambahan tahu, telur rebus, kerupuk dan taburan bawang goreng. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan.
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Lontong Sayur:
- Kupas wortel, lalu potong Memanjang, lalu potong labu siam memanjnag juga biar seragam lalu cuci bersih.
- Panaskan air dalam panci sekitar 6 gelas belimbing, tunggu sampe mendidih lalu masukan sayurannya, Sambil nunggu tumis bumbu halus
- Panaskan wajan, secukupnya minyak goreng, masukan Bumbu halus, tumis sampe wangi lalu masukan ke panci sayuran, masukan fiber creamnya, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, sesuai selera tes rasa dan kuah longsay siap d nikmati…, cocok dengan lontong atau nasi 😊
Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat. Membuatnya sendiri pun sangat mudah dan praktis. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Barulah tumis bahan kisar hingga kekuningan dan naik bau. Baru tambahkan semua sayur-sayuran kecuali suhun, pucuk, tempe dan tauhu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah lontong sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
