Lagi mencari ide resep semar mendem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semar mendem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semar mendem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semar mendem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Semar mendem which is lemper wrapped in thin omelette. A variant snack almost identical to lemper is called semar mendem. Both are glutinous rice filled with shredded seasoned chicken.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semar mendem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semar Mendem memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semar Mendem:
- Siapkan Isian Ayam :
- Gunakan 250 gram dada ayam suwir
- Gunakan 100 ml santan kental
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt merica putih bubuk
- Sediakan 1 iris tipis jahe
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Ambil Ketan Matang :
- Gunakan 300 gram Ketan putih
- Ambil 100 ml Santan Kental
- Sediakan 50 ml Air hangat untuk mencairkan Santan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Dadar Telur :
- Sediakan 4 butir Telur
- Siapkan 50 ml santan encer atau air
- Gunakan 1 sdt garam
Selain bisa jadi camilan keluarga, kamu bisa menyajikannya saat ada acara spesial, lho. Semar mendem (bahasa Jawa: Semar mabuk) adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat. Semar mendem yang merupakan salah satu camilan khas Jawa ini mudah dibuat, kok.
Langkah-langkah menyiapkan Semar Mendem:
- Bersihkan ketan, rendam setidaknya 30 menit
- Siapkan bahan isian, rebus ayam hingga matang dan suwir suwir. haluskan bumbu lainnya kecuali daun daunan..
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam aduk rata, masukkan santan dan beri sedikit air. masak hingga air habis, koreksi rasa.. sisihkan
- Kukus ketan sekitar 15 menit dari air mendidih, angkat dan beri santan dan garam, kukus lagi selama 15 menit dan biarkan dlm dandang hingga hangat, Ketan akan makin fluffy dan lembut
- Ambil 2 sdm ketan matang, beri isian ayam, bulatkan sepeti lemper, sisihkan hingga selesai.
- Siapkan station untuk bikin dadar telur. dadar tipis telur,.. taruh ketan isi ayam didalamnya, lipat seperti kita membuat lumpia/resoles,.. kerjakan hingga selesai,..
- Ready for Picnic.. 🥰🤩🌟
Resep Semar Mendem Enak dan Sederhana Koki Cantik Temukan Resep Semar Mendem enak, sederhana & praktis disini. Bahan menu olahannya murah, mudah didapat dan cara membuat Semar Mendem ini cocok untuk pemula Camilan resep semar mendem Indonesia Resep semar mendem bisa diisi dengan abon daging ayam maupun daging sapi sesuai selera kita. JIka anda sedang cari semar mendem anda dapat memperolehnya ditoko kue tradisional maupun modern. Anda dapat mencoba membuat semar mendem sendiri. Berikut resep membuat semar mendem enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semar Mendem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
