Pempek Dos 4*
Pempek Dos 4*

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos 4* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos 4* yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Mudah Buat Pempek Dos Tanpa Ikan ala Farah Quinn. Aneka pempek dos (tanpa ikan) dengan aneka. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos 4*, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos 4* yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek dos 4* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos 4* menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Dos 4*:
  1. Ambil 🍥 Bahan Biang:
  2. Gunakan 125 gram tepung terigu serbaguna
  3. Ambil 250 ml air
  4. Gunakan 1 sdt garam / sesuai selera
  5. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan (me: 1/2 sdt bawang putih bubuk)
  6. Sediakan 🍥 Bahan Pempek:
  7. Ambil 2 butir telur
  8. Sediakan 200 gran tepung sagu
  9. Sediakan 1 buah wortel impor, blender
  10. Siapkan 3 lembar jamur merang, blender
  11. Siapkan 🍥 Bahan isi:
  12. Siapkan 15 butir telur puyuh, rebus, kupas kulitnya
  13. Gunakan 🍥 Bahan cuko:
  14. Ambil 500 ml air (me: 450 ml)
  15. Ambil 200 gram gula jawa, sisir halus (me: 160 gram)
  16. Siapkan secukupnya gula dan garam
  17. Siapkan secukupnya air asam jawa
  18. Ambil 🍥 Bumbu Halus untuk Cuko:
  19. Sediakan 6 siung bawang putih (me: 5 siung)
  20. Gunakan 5 buah cabe rawit merah (me: 4 buah cabe rawit setan)
  21. Gunakan 3 buah cabe merah keriting (me: cabe merah)
  22. Ambil 1 sdm ebi kering (me: skip)

Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Pempek Palembang adalah salah satu kuliner populer di Indonesia. Namun, selain pempek kapal Bahan utama pempek dos adalah tepung kanji. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.

Cara membuat Pempek Dos 4*:
  1. Biang: Campur air, garam dan bawang putih bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih. Kecilkan apinya. Masukkan terigu sambil terus diaduk dengan sendok kayu hingga rata dan kalis. Matikan kompor. Biarkan adonan sampai hangat/dingin.
  2. Setelah dingin, masukkan telur satu persatu, mikser hingga rata. Sebaiknya gunakan yg spiral.
  3. Masukkan sagu sedikit demi sedikit, mikser hingga kalis. Bisa juga menggunakan tangan. Kalo masih lengket, bisa ditambahkan sagu sedikit hingga didapat tekstur yg pas. Kalo saya sudah cukup dengan takaran segitu.
  4. Tambahkan wortel dan jamur merang, aduk rata.
  5. Bentuk adonan pempek dan isi dengan telur puyuh rebus. Tangan harus selalu dioles minyak agar tidak lengket.
  6. Rebus pempek dalam air banyak yg telah mendidih hingga matang dan mengapung. Tiriskan.
  7. Goreng pempek dalam minyak agak banyak dengan api sedang hingga kecokelatan.
  8. Kuah cuko: Campur semua bahan cuko dan bumbu halus, kecuali gula, garam dan air asam jawa. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Sesaat akan matang, tambahkan air asam jawa. Aduk rata, koreksi rasa. Matikan kompor. Saring kuah cuko.
  9. Sajikan pempek dengan kuah cuko dan mentimun.

Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek Dos "Hendro". Индонезийский ресторан и Закусочная на колесах$$$$. Палембанг. Pempek Dos sudah lama dikenal di Palembang tapi hanya dimasak di masing-masing rumah untuk konsumsi pribadi, kalau pun ada yang menjual, skalanya kecil hanya di lingkungan masing-masing. Tapi, kalau mau rasa Pempek Dos yang rasanya dos mirip kayak di Palembang, moms bisa bikin sendiri di rumah untuk disajikan hangat-hangat di tengah keluarga. Resep lengkap di antaranya : Pempek Keju Pempek Ayam Pedas Pempek Lenggang Pempek Panggang Pempek Kapal Selam (Isi Telor) Pempek Lenjer Pempek Udang Kering Pempek Kulit.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos 4* yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!