Anda sedang mencari ide resep jenang grendul a.k.a bubur candil yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jenang grendul a.k.a bubur candil yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Candil / biji salak / jenang grendul Tepung Ketan enak lainnya. Resep Jenang grendul a.k.a bubur candil. Meskipun saya bukan fans makanan manis, tapi makanan ini punya kenangan tersendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jenang grendul a.k.a bubur candil, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jenang grendul a.k.a bubur candil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jenang grendul a.k.a bubur candil yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jenang Grendul a.k.a Bubur Candil menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jenang Grendul a.k.a Bubur Candil:
- Sediakan Bahan Adonan
- Gunakan 250 gr tepung Ketan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 200 ml air hangat
- Siapkan Bahan kuah gula merah
- Siapkan 200 gr gula merah
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil Bahan pengental
- Ambil 1 sdm tepung Ketan
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Gunakan 50 ml air
- Ambil Bahan kuah santan
- Sediakan 300 ml santan kental
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1/4 sdt garam
Jenang Grendul memiliki nama lain yaitu Bubur Candil yang membedakannya adalah penggunaan air kapur di dalam Jenang Grendul ini, namun bentuk dari Jenang Grendul ini sendiri mirip sekali dengan Bubur Candil yang bulat-bulat dengan tekstur yang kenyal dan manis yang dibanjur dengan kuah santan dan air gula merah. People in Central Java, Solo and Jogja call the porridge as Jenang, but in Semarang and others call it as Bubur. Dodol is a taffy made of sticky rice, coconut milk and palm sugar. Jenang adalah salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang masih ada hingga sekarang.
Langkah-langkah membuat Jenang Grendul a.k.a Bubur Candil:
- Campur semua bahan adonan diberi air bertahap sambil diaduk rata
- Uleni hingga kalis dan bentuk bulat kecil sisihkan
- Campur bahan pengental sisihkan
- Campur semua bahan kuah gula merah kecuali adonan pengental
- Masak api sedang hingga gula larut kemudian saring lalu masak kembali hingga mendidih
- Masukkan adonan rebus hingga mengapung sesekali diaduk
- Jika kuah sudah menyusut masukkan adonan pengental aduk rata
- Masak hingga kuah kental lalu matikan kompor sisihkan
- Masak semua bahan kuah santan dengan api kecil sambil diaduk rata. - Jika sudah mendidih matikan kompor.
- Penyajian masukkan jenang grendul pada wadah beri santan diatasnya
Selain membeli, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Dalam artikel kali ini merdeka.com akan membagikan resep dan cara membuat jenang dari aneka bahan yang bisa Anda praktikkan. Bubur Candil merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Dan bubur ini hampir selalu ada sebagai ta'jil di bulan puasa. Strukturnya yang lembut serta rasanya yang manis mungkin memang cocok sebagai menu pembuka puasa, setelah perut kosong seharian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jenang grendul a.k.a bubur candil yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
