Lagi mencari inspirasi resep gulai labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai labu siam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Gulai labu siam cumi buncis tempe enak lainnya. Kali ini saya akan membagikan cara memasak Gulai Labu Siam yang Dijamin Enak dan Gampang cara membuatnya. Lihat juga resep Gulai Labu Siam Wortel enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Labu Siam menggunakan 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Labu Siam:
- Gunakan 2 buah labu siam ukrn kecil diiris agk tipis memanjang
- Ambil 7 udang kupas dicincang kasar
- Ambil 2 sdm Margarin utk menumis
- Siapkan secukupnya Air putih
- Ambil Bawang goreng secukupnya utk taburan
- Sediakan 3 sdm kecap manis Cap Bango
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil seperlunya Penyedap jamur
- Siapkan 2 sdm Fiber Creme (pengganti santan biar kuah kental & lbh aman utk org tua)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan 1 cabe merah ukrn besar
- Ambil 2 cabe rawit
- Siapkan 2 cm kencur dibuang kulitnya
- Ambil 2 cm jahe dibuang kulitnya
- Siapkan 3 cm kunyit dibuang kulitnya
Udang Labu Siam adalah salah satu sayur bersantan khas Betawi yang memadukan bahan labu siam, daging dan udang. Awalnya saya agak skeptis, daging dicampur dengan udang apa gak ngalor ngidul rasanya? Tapi dari pengalaman membuat resep soto ayam madura dimana kuahnya juga campuran ayam dan udang, saya teruskan saja percobaan resep ini dengan. Cara Membuat/Memasak Sayur Labu Siam Untuk Lontong atau Ketupat Lebaran yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sebelum Diolah.
Langkah-langkah membuat Gulai Labu Siam:
- Panaskan margarin,tumis bumbu halus,garam,gula pasir & penyedap jamur sampe harum,lalu masukkan udang cincang nya,aduk rata sampe udang matang.
- Lalu masukkan labu siam nya,aduk-aduk sampe tercampur dgn bumbu.Tambahkan kecap manis.Aduk lagi.Tambahkan air putih,lalu masukkan fiber creme pengganti santan(kalo tdk ada,boleh pake santan tapi agk encer).Aduk rata.Icip rasa.Kebetulan mama sy suka manis,jd gula ditambahkan sedikit,kalo dah pas,biarkan sampe matang & kuah agk menyusut & labu nya empuk.Angkat & siap dihidangkan dgn taburan bawang goreng😊
Pertama-tama, anda bisa mengupas terlebih dahulu labu siam yang telah disiapkan. Lalu buang getah labu siam tersebut. Lihat juga resep Sayur Lodeh Labu Siam enak lainnya. Masukkan labu siam, aduk-aduk dan masak sebentar sampai agak lemas. Pindahkan semua ke dalam panci jika anda ingin meneruskan memasak dengan panci.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
