Lagi mencari ide resep sambel ati kerupuk kulit kentang. yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ati kerupuk kulit kentang. yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambel ati kerupuk kulit kentang. hati ayam komplit rempela, kentang, kerupuk kulit, bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, kunyit Reny Saputri. Sambel goreng kentang,rambak sayur dan puyuh. Sambel ati kerupuk kulit kentang. tiara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ati kerupuk kulit kentang., mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel ati kerupuk kulit kentang. yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel ati kerupuk kulit kentang. sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel ati kerupuk kulit kentang. menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel ati kerupuk kulit kentang.:
- Siapkan 10 buah hati ayam komplit rempela
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Ambil 200 gr kerupuk kulit
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bungkus kecil santan kara
Terus hari udah mulai gelap, kayaknya enak makan sama. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel ati kerupuk kulit kentang.:
- Rebus hati ayam dengan daun salam dan daun jeruk agar eMpuk dan tidak amis
- Setelah itu potong dadu hati ayam dan kentang kemudian goreng kentannya
- Bumbu2 di haluskan kecuali sereh dan lengkuas cukup di geprek saja
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan.. masukkan sereh dan lengkuas
- Jika bumbu sudah agak matang masukkan santan kara dan tambah air 150 ml tambahkan gula dan garam sesuai selera.. koreksi rasa
- Setelah mendidih masukkan kerupuk kulit dan hati berikut kentang
- Tunggu hingga airnya habis, angkat dan hidangkan..
Bahan utama dalam membuat masakan ini adalah kentang. Kupas dulu kulit kentang dengan menggunakan pisau sampai bersih. Masukkan potongan kentang tersebut ke dalam wadah berisi air. Tujuannya supaya kentang tidak berubah warna menjadi hitam. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel ati kerupuk kulit kentang. yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
