Sedang mencari ide resep cabuk rambak khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cabuk rambak khas solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cabuk rambak khas solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cabuk rambak khas solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sawatdii khrap thuk khon! hi guys!! kali ini aku bareng opa sayang jajan kuliner langka di Solo, yaitu cabuk rambak! - #CABUKRAMBAK #REVIEW #KULINERMALAM. Cabuk Rambak Makanan Klasik Khas Solo. Makanan tradisional khas Solo ini sudah langka dan cukup jarang ditemui jika dibandingkan kuliner Solo yang lain seperti tengkleng, tongseng, timlo, gudeg.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cabuk rambak khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cabuk Rambak Khas Solo menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cabuk Rambak Khas Solo:
- Gunakan 4 buah ketupat matang
- Ambil 8-10 buah karak atau kerupuk gendar
- Gunakan Secukupnya daun pisang dan lidi untuk pincuk nya
- Siapkan (kalo g ada daun pisang bisa di ganti piring saji)
- Gunakan Bumbu sambal
- Siapkan 75 gram Wijen
- Ambil 75 gram Kelapa parut
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya iris tipis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 butir Kemiri sangrai
- Gunakan 4 siung bawang putih goreng
- Gunakan Cabe rawit 2 buah/ selera bisa di skip
- Siapkan 2 cm kencur
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Merica bubuk
- Siapkan 2 sdt gula pasir / gula palm
Di Solo cabuk rambak menjadi makanan yang biasa dinikmati untuk sarapan. Perpaduan bahan dan bumbunya yang unik membuatnya menjadi salah satu kuliner Inibaru.id - Kota Solo memiliki banyak pilihan kuliner legendaris. Di pagi, siang, atau malam hari, ada saja kuliner menarik yang dijajakan. Resep Cabuk Rambak Solo - resep masakan solo sebelumnya Resep Brambang Asem, Resep Bakmi Toprak Solo, Resep kupat tahu solo sudah kami Cabuk Rambak ini merupakan masakan tradisional khas dari solo berbahan ketupat sambal dan pelengkapnya berupa karak dan disajikan.
Langkah-langkah membuat Cabuk Rambak Khas Solo:
- Saya pake ketupat yg sudah matang, potong potong
- Siapkan karaknya saya pake karak gendar yg goreng sendiri,
- Sangrai wijen dan kelapa parut di wadah yg berbeda, lalu haluskan dengan ulekan
- Haluskan bumbu halusnya lalu campurkan wijen kelapa parut yg sudah halus dengan bumbu halusnya, masukan juga daun jeruknya yg sudah d iris tipis, lalu tuang air panasnya sedikit2 sambil di aduk2 biar rata, kalo masih kental boleh tambahkan air panasnya sedikit lg
- Siapkan daun pisang bentuk pincuk dengan d sematkan lidi, kalo g ada pake piring juga gpp, tp lebih sedep pake pincuk hehehe…
- Tata ketupatnya di daun pisang (pincuknya), lalu siram pake bumbu sambelnya letakan juga kerupuk karaknya…
- Taraaa jadi dech… cabuk rambak nya tombo kangen
Cabuk rambak adalah kuliner khas Solo yang kini mulai jarang ditemukan, bahkan di Kota Solo sekalipun. Hal ini disampaikan oleh Ratmi, satu di antara penjual cabuk rambak saat ditemui TribunWow.com di kios jualannya, di Pasar Gede Hardjonagoro. Cabuk rambak adalah salah satu jenis jajanan khas Solo yang mulai langka. Cabuk rambak itu sederhana saja berupa irisan ketupat yang disiram saus bumbu yang tampilannya serupa saus bumbu pecal atau saus bumbu satay atau bumbu gado-gado di Jakarta cuma bahan dasar sausnya yang. Cabuk rambak, kuliner solo yang sudah langka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cabuk Rambak Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
