Anda sedang mencari ide resep sambel pete kerupuk kulit(jangek) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel pete kerupuk kulit(jangek) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel pete kerupuk kulit(jangek), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel pete kerupuk kulit(jangek) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mukbang kali ini sama Sambel pete dan telur Kerupuk kulit Maknyus Terimaksihh. Kerupuk jangek atau rambak merupakan camilan khas Minangkabau yang terbuat dari kulit kerbau atau sapi. Gak heran kalau kerupuk ini Goreng kulit sampai kering di atas minyak, tiriskan dan sajikan kerupuk jangek.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel pete kerupuk kulit(jangek) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel pete kerupuk kulit(jangek) memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel pete kerupuk kulit(jangek):
- Gunakan 1 kebet pete(12 papah)
- Siapkan 7 bks kerupuk kulit
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 100 gr cabe merah
- Sediakan 50 gr cabe rawit
- Ambil 1 bks masako
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt mecin
- Ambil 1 1/2 gelas air
Baca juga : Cari Keripik Sanjay, Ke Ummi Aufa Hakim Aja! Odkryj Rambak Jangek Kerupuk Kulit Indonesian Traditional stockowych obrazΓ³w w HD i miliony innych beztantiemowych zdjΔΔ stockowych, ilustracji i wektorΓ³w w kolekcji Shutterstock. Codziennie dodajemy tysiΔ ce nowych, wysokiej jakoΕci obrazΓ³w. Kerupuk kulit beberapa daerah menyebutnya rambak atau jangek adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau.
Cara menyiapkan Sambel pete kerupuk kulit(jangek):
- Kupas pete, iris belah dua cek satu2 kadang ada ulet pete didalamnya(kalo dirumah makan/tempat makan diluar kadang utuh saja dimakan orang, saya ngeri kan didalamnya sering bgt ada uletnya πππ)
- Siapkan kerupuk kulitnya diwadah
- Giling smua bumbu halus, lalu tumis hingga wangi dan matang,masukan pete aduk hingga rata, beri air 1 gelas, biarkan pete layu, masukan smua bumbu penyedap (kenapa airnya lumayan banyak supaya nanti kerupuknya lembut)
- Masukan kerupuk kulitnya tambah air setengah gelas, disesuaikan saja sampai kerupuknya lembut ya, aduk2(tetep kentel kok karna cabenya lumayan banyak), icip2 sesuai selera, tiriskan, πππ
- Selamat mencoba πππππππ
Kerupuk kulit atau dalam bahasa minang disebut kerupuk jangek menjadi kudapan pas ketika menikmati seporsi sate padang. Satu hal menarik mengenai nilai gizi kerupuk. Di daerah ini paling tidak. terdapat belasan pengusaha kerupuk jangek, berskala kecil maupun besar. Kerupuk Kulit (Jangek) Masak Sari Jangek Latua Kumango. Telur kerupuk kulit. telor, kulit minyak babi (ampas gorengan minyak babi), tongcai asin, cuci dan tiriskan, seledri import (seledri besar), minyak bawang putih goreng, Garam, lada, gula sckpnya, kaldu ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel pete kerupuk kulit(jangek) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
