Sedang mencari inspirasi resep cangkuak kerupuk kulit (jangek) sungai pua yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cangkuak kerupuk kulit (jangek) sungai pua yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cangkuak kerupuk kulit (jangek) sungai pua Resep ini favourite kluarga dirumah dan resep dari ibu mertua. Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cangkuak kerupuk kulit (jangek) sungai pua, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cangkuak kerupuk kulit (jangek) sungai pua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cangkuak kerupuk kulit (jangek) sungai pua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cangkuak kerupuk kulit (jangek) sungai pua menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cangkuak kerupuk kulit (jangek) sungai pua:
- Siapkan 10 bh krupuk kulit
- Ambil 1 genggam ikan teri jengki
- Sediakan 1 papan petai belah dua
- Sediakan 10 bh cabe kriting atau 2 sdm cabe giling
- Siapkan 6 bh cabe rawit merah
- Siapkan 5 bh bawang merah iris halus
- Siapkan 2 bh bawang putih iris halus
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan 2 gelas air tajin (aronan beras) atau air putih biasa
- Sediakan 1 btng daun bawang
- Ambil 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Gunakan Royco sapi secukupnya bila suka
Di Ranah Minang ada satu jenis kerupuk yang sangat minati yakni Karupuak Jangek (Kerupuk Kulit). Karupuak Jangek adalah salah satu makanan ringan khas Minangkabau yang bersumber dari kulit sapi pilihan yang sudah diolah secara tradisional untuk dapat kita konsumsi. Karupuak Jangek juga sangat baik untuk mereka yang mengalami […] Rambak kulit sapi Kerupuk kulit yang di beberapa daerah menyebutnya rambak atau ada juga yang menyebut nya dengan sapaan jangek adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Kerupuk kulit merupakan salah satu camilan yang tidak asing lagi di telinga dan lidah warga Indonesia.
Cara menyiapkan Cangkuak kerupuk kulit (jangek) sungai pua:
- Goreng krupuk sampai mengembang (sisihkan) lalu giling cabe sampai halus
- Tumis bawang merah,bawang putih setengah matang lalu masukan cabe giling,ikan teri,kerupuk,air beras,perasan jeniper,petai,daun bawang dan tomat masak sampai krupuk lunak dan kuah mengental
- Sajikan dengan nasi hangat
Kerupuk merupakan makanan tambahan sebagai pelengkap dalam menu berat. Tak jarang kerupuk dapat dijadikan camilan yang enak di kala senggang. Kerupuk Kulit dapat terbuat dari kulit sapi, kulit ikan, atau kulit kerbau. Oleh Karen itu, kerupuk ini memiliki harga yang cukup mahal. Tapi meskipun begitu ya gays, kerupuk ini tetap digemari karena memang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cangkuak kerupuk kulit (jangek) sungai pua yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
