Sedang mencari inspirasi resep tteokbokki (tanpa gochujang, recomended!!) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tteokbokki (tanpa gochujang, recomended!!) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tteokbokki (tanpa gochujang, recomended!!), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tteokbokki (tanpa gochujang, recomended!!) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Dried anchovies, dried kelp, eggs, fish cakes, green onion, hot pepper flakes, hot pepper paste, rice cake, sugar, water. Resep TTEOKBOKKI ala Orang JAWA - Tanpa GOCHUJANG - Mudah & Murah. Tteokbokki (떡볶이); or stir-fried rice cakes is a popular Korean food made from small-sized garae-tteok (long, white, cylinder-shaped rice cakes) called tteokmyeon (떡면; "rice cake noodles".
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tteokbokki (tanpa gochujang, recomended!!) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tteokbokki (Tanpa Gochujang, Recomended!!) memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tteokbokki (Tanpa Gochujang, Recomended!!):
- Siapkan Bahan Tteok:
- Gunakan 100 gr Tepung Beras
- Siapkan 50 gr Tepung Kanji/Tapioka/Sagu (sy pake sagu)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan Air Panas
- Gunakan nb: Pokoknya, tepung beras sama sagunya 2:1
- Sediakan Bahan Saus:
- Sediakan 2 siung Bawang Putih Halus
- Ambil 3 sdm Saus Sambal
- Siapkan 1 sdm Bubuk Cabe
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen
- Sediakan 1 sdm Gula
- Ambil 1/2 sdm Cuka Apel/Air Jeruk Nipis
- Sediakan 1 sdm Maizena, larutkan dengan 2sdm Air
- Sediakan 200 ml Air
- Sediakan Garam, Lada, Penyedap secukupnya/sesuai selera
- Ambil Pelengkap (sesuai selera):
- Siapkan Bakso Ikan
- Gunakan Mozarella
- Siapkan Daun Bawang
Simple Tteokbokki recipe with rice cakes sauteed in spicy chili oil. A simple Tteokbokki recipe that is made with Spicy Chili Oil instead of gochujang. In Korean, it's called Gireum Tteokbokki. Before I show you this delicious Tteokbokki recipe, I have a news!
Langkah-langkah membuat Tteokbokki (Tanpa Gochujang, Recomended!!):
- Tteok: Campur tepung dan garam dalam baskom, tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonam kalis
- Bentuk adonan menjadi silinder panjang, kurang lebih diameter 2cm, kemudian potong2 sepanjang 2ruas jari
- Rebus adonan dalam air panas selama kurang lebih 10-15menit, angkat, dinginkan
- Saus: tumis bawang putih halus hingga harum, kemudian masukkan saus sambal dan air, panaskan hingga air mendidih
- Masukkan minyak wijen, gula, garam, penyedap, lada, bubuk cabe dan cuka apel, koreksi rasa
- Masukkan tteok dan bahan pelengkap (kecuali mozarella), dan tambahkan maizena, tunggu hingga saus mengental sebelum menanmbahkan mozarella
I've shared my favorite way to cook tteokbokki before. I think it's not as popular in US as it is in Korea. I personally love the one I shared a long time ago (we call "Jeugseok. Mudah, memakai beragam bahan yang mudah di dapat. Hasilnya enak, seperti yang biasa di jual di restoran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tteokbokki (tanpa gochujang, recomended!!) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
