Anda sedang mencari inspirasi resep klepon dan candil ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon dan candil ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon dan candil ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan klepon dan candil ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Rasanya yang kenyal dan manis berpadu serasi dengan gurihnya parutan kelapa. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klepon dan candil ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Klepon dan candil ubi ungu memakai 9 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Klepon dan candil ubi ungu:
- Ambil Ubi ungu
- Sediakan Tepung kanji/tapioka (disesuaikan saja sama ubi ungunya)
- Gunakan tepung sagu tani (sedikit aja ya)
- Ambil secukupnya air
- Siapkan gula merah untuk isian
- Gunakan kelapa muda parut
- Gunakan santan
- Ambil gula putih
- Sediakan daun pandan
Nah, pada saat masih panas, segera haluskan ubi tersebut hingga lembut lalu dinginkan. Lihat juga resep Kolak Candil/Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya.
Cara membuat Klepon dan candil ubi ungu:
- Langkah membuat klepon:
- Kukus ubi ungu lalu haluskan dan campurkan tepung kanji dan sagu tani
- Beri air sedikit demi sedikit lalu uleni sampai adonan bisa dipulung/kalis
- Setelah adonan kalis,ambil sedikit adonan lalu bulatkan. Isi dengan gula merah dan bulatkan lagi
- Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan adonan klepon ke dalamnya. Tunggu sampai klepon mengapung berarti sudah matang
- Dalam wadah terpisah campurkan kelapa muda parut dengan garam lalu gulingkan klepon ke kelapa parut
- Langkah membuat candil:
- Langkah pertama sama saja dengan membuat klepon. Hanya bedanya candil tidak diberi isian (tapi tergantung selera)
- Panaskan santan dan gula lalu tambahkan daun pandan. Tunggu sampai mendidih
- Kalau sudah mendidih masukkan candil ke kuah santan tadi
- Udah deh klepon dan candil siap disajikan
Lembutnya candil dengan gurihnya kuah santan paling enak disajikan untuk keluarga baik untuk menu sarapan atau sekedar camilan Tip: jangan sampai ada adonan yang renggang saat membulatkan, agar tidak pecah, dan gulanya keluar. Cara Mengolah/Membuat Kue Klepon Ubi Ungu yang Lezat, Nikmat dan Kenyal Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Lalu kukus ubi ungu sampai empuk dan matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Klepon dan candil ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
