Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng tempe teri medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng tempe teri medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng tempe teri medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng tempe teri medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sambel Tempe Teri Medan enak lainnya. Kering Teri/Sambal Goreng Teri is a combine of fried anchovies (I use Teri Medan) with potatoes and fried peanut. Taste is mix of sweet, sour, spicy and salty.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng tempe teri medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng tempe teri medan memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal goreng tempe teri medan:
- Siapkan 1 papan tempe, iris tipis. Goreng kering
- Ambil 1 genggam teri medan, goreng
- Siapkan 2 cabe hijau besar, iris serong
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 10 daun jeruk, buang batang ny iris tipis
- Sediakan 50 gr gula merah
- Sediakan 5 sdm air asam jawa
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 15 bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Siapkan 20 cabe rawit (sesuai selera)
Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat. Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering. Ikan teri medan memang terkenal dengan rasa lezatnya yang. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng tempe teri medan:
- Siapkan bahan, blender bumbu halus, panaskan minyak tumis bumbu masak masukkan daun salam dan serai geprek.
- Tambahkan gula dan asam jawa. Aduk rata. Tambahkan cabe hijau, daun jeruk aduk rata tambah kan garam, lada, kaldu jamur. Aduk rata
- Masukkan tempe goreng. aduk rata. Teri goreng. Aduk rata. Cicipi rasanya, Sajikan.
Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho. Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya. Untuk pemula pun, resep praktis ini harus Anda coba! Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng tempe teri medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
