Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam asam manis memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam asam manis:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam tanpa tulang
- Ambil 1/2 buah nanas manis potong kecil2
- Ambil 1 buah wortel potong korek api
- Sediakan Tepung yg dilarutkan air:
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 4 sdm tepung tapioka
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan (Kekentelannya sedang aja)
- Gunakan Tepung untuk pelapis: takarannya sama seperti yg diatas
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay besar iris tipis/sesuai selera
- Sediakan 5 siung bawang putih dicincang alus
- Sediakan 2 buah cabe merah besar buang biji,iris kotak2
- Gunakan 1 ruas jahe digerpak
- Siapkan Saos tomat bebas apasaja (saya pake sedap wangi)
- Gunakan 2 buah jeruk nipis (1 untuk marinade ayam)
- Sediakan secukupnya Garam,gula,penyedap
- Gunakan 1/2 sendok makan sagu dilarutkan,air kira2 2-3sdm
Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam.
Cara membuat Ayam asam manis:
- Cuci bersih ayam,lalu potong dadu, marinade dgn air jeruk nipis,garam,bawang putih bubuk diamkan kira2 15menit lalu cuci kembali ayam
- Masukan ayam keadonan tepung basah,lalu gulingkan keadonan tepung kering,lakukan sampai ayam habis
- Panaskan minyak agak banyak buat goreng ayam,goreng sampai kuning kecoklatan,bila sudah matang tiriskan
- Tumis bawang bombay terlebih dulu,kalo sudah agak layu masukan bawang putih,cabe dan jahe,aduk rata
- Kalo bawang sudah harun masukan air putih kira2 2gelas ukuran sedang,saos tomat aduk rata,lalu masukan wortel,nanas,gula,garam,penyedap dan jeruk nipis lalu aduk rata,test rasa.
- Kalo rasa sudah pas dan air sudah mendidih masukan ayam aduk rata,lalu masukan larutan air sagu sedikit2 aja biar ga terlalu kental..
- Kalo kentalnya sudah pas,matikan api dan siap dihidangkan
- Nb: rasa yg pas kalo menurut saya: manis,gurih,asam.pokoknya seger
Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis? Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot com, kali ini … Resep Sedap Ayam Goreng Mentega Asam Manis Pedas Bikin Nagih, Menu Super Sedap Ayam Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Tepung Asam Manis , Kalo ada yang. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
