Lagi mencari ide resep udeung teuphep (udang di phep) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udeung teuphep (udang di phep) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang tumis kerap menjadi menu utama dalam sajian kuliner Aceh. Misalnya dalam Adat pernikahan Aceh, pada jamuan Besan, Udeung Tumeh hadir mewarnai hidangan. Konten Zoenben Husein kali ini memperkenalkan kembali racikan menu khas Yg sangat dikenal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udeung teuphep (udang di phep), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udeung teuphep (udang di phep) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udeung teuphep (udang di phep) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udeung Teuphep (Udang di Phep) menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udeung Teuphep (Udang di Phep):
- Sediakan 150 gr udang pipih ukuran sedang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah kentang di potong 4
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 2 butir bawang merah dipotong tipis
- Sediakan 2 tangkai daun kari
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Ambil 300 ml air
- Ambil secukupnya garam, gula, merica
- Sediakan 2 sdm fiber creme (sebagai pengganti santan) krn resep asli pakai santan
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar di belah dua
- Ambil 1 buah tomat dibagi 4
- Siapkan 1 buah belimbing wuluh (saya ganti air asam jawa)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 4 buah cabe rawit hijau
- Gunakan asam sunti (saya skip)
Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa? Brilio.net merangkum beberapa resep masakan olahan udang yang bisa jadi pilihan. Udang vaname murah, kata-kata tersebut menjadi bahasan hangat bagi para petani udang.
Cara menyiapkan Udeung Teuphep (Udang di Phep):
- Bersihkan udang, cuci bersih dan kucuri dg air perasan jeruk nipis. Diamkan lbh kurang 5 menit, lalu cuci kembali hingga bersih. Sisihkan
- Haluskan semua bahan utk bumbu halus. Sisihkan. Dalam sebuah wadah, masukkan udang dan bumbu halus, aduk rata.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, daun kari dan daun pandan, aduk dan masak hingga layu dan harum. Kemudian masukkan udang dan kentang, aduk rata hingga udang berubah warna, tambahkan sedikit air, gula, garam, dan merica. Test rasa. dan masak hingga udang matang. masak dg api sedang
- Setelah air mendidih, masukkan 2 sdm fibercreme, cabe hijau dan tomat. aduk rata. diamkan selama 5 menit. Matikan api. Angkat dan sajikan.
Mengingat permintaan udang vaname (Vannamei) di pasar global semakin meningkat, guna menyikapi perubahan pasar global tentang udang begitu cepat, sehingga diharapkan nilai ekspor pun juga akan meningkat. Style tudung baju ketat body mantul Udang adalah binatang yang hidup di perairan, khususnya sungai, laut, atau danau. Udang dapat ditemukan di hampir semua "genangan" air yang berukuran besar baik air tawar, air payau, maupun air asin pada kedalaman bervariasi. Udang vaname (Litopenaeus vannamei) merupakan salah satu varietas udang yang paling banyak diminati oleh petambak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udeung Teuphep (Udang di Phep) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
