Anda sedang mencari ide resep sambel ati ampela kerupuk kulit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel ati ampela kerupuk kulit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ati ampela kerupuk kulit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel ati ampela kerupuk kulit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mukambang Ati ampela sambal sama lalap pete dan sawi putih +kerupuk Maaf teman-teman mungkin kualutas vidio kurang bagus harap di maklum Karna se adanya. Menu spesial lebaran sambel goreng kentang ati pete paling laris. TUMIS ATI AMPELA Ala Mono Official.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel ati ampela kerupuk kulit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel ati ampela kerupuk kulit memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel ati ampela kerupuk kulit:
- Siapkan 1 bungkus kerupuk kilulit sapi
- Ambil 3 pasang ati ampela
- Gunakan 1/5 sdt merica
- Sediakan 1/5 sdt merica
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkus
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 7 cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 11 cabe rawit merah
- Sediakan 100 ml santan kental
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Gula merah secukupnya (kalau saya gula di skip)
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel ati ampela kerupuk kulit:
- Didihkan air dan masukan kerupuk bolak balik sebentar dan angkat. Kemudian sisihkan
- Haluskan cabe merah,cabe rawit, bawang putih, bawang merah, jahe kunyit, ketumbar, dan merica
- Cuci bersih ati ampela kemudian ungkep, goreng dan iris sesuai selera
- Panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus, setelah harum masukan langkuas geperk serai geprek dan daun salam.
- Masukan santan kental dam wajan. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Setelah mendidih dan agak surut santanya masukan ati dan kenudian kerupuk.
- Bolak balik sebentar kemudian angkat dan sajikan.
Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Cara membuat sambal goreng ati ampela ini sangat mudah dengan bahan - bahan yang bisa didapatkan di pasar dengan harga yang terjangkau. Anda bisa mencari bahan - bahan yang diperlukan ini di swalayan atau pun pasar tradisional di dekat rumah. Resep sambel goreng ati ampela krecek basah. Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel ati ampela kerupuk kulit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
